Få styr på, hvad der er på din tallerken

Tørrede jordbær

Kalorier og næringsindhold

323
kalorierkcal pr. 100 g
Protein7,1 g
Kulhydrat51 g
Fedt3,4 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 323 kcal —
  • Protein 7,1 g 14%
  • Kulhydrat 51 g 19%
  • Fedt 3,4 g 4%
  • Mættet fedt 0,3 g 1%
  • Kostfibre 17 g 61%
  • Sukkerarter 50 g —

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g3237,1 g51 g3,4 g
50 g50 g1623,5 g26 g1,7 g
150 g150 g48511 g76 g5,2 g
200 g200 g64614 g102 g6,9 g
250 g250 g80818 g127 g8,6 g

Spørgsmål om Tørrede jordbær

Hvordan bruger du tørrede jordbær i morgenmad?

Vend dem i havregrød, müsli eller yoghurt lige før servering, så de bevarer lidt bid. Frysetørrede jordbær bliver hurtigt bløde, hvis de står længe i væske.

Kan du bage med tørrede jordbær?

Ja. Hak dem, og vend dem i småkagedej, müslibarer eller scones til sidst; store stykker kan gøre dejen ujævn. Bruges de i en fugtig dej, bliver de blødere under bagningen.

Hvordan gør du tørrede jordbær bløde igen?

Læg dem i lunkent vand eller juice i cirka 10 minutter, og hæld væsken fra før brug. De kan også trække direkte i yoghurt natten over i køleskabet.

Hvordan opbevarer du tørrede jordbær?

Luk posen eller læg bærrene i et lufttæt glas, og opbevar dem køligt og tørt, væk fra sollys. Frysetørrede jordbær suger let fugt og mister sprødheden, så luk beholderen straks efter brug.

Hvad er forskellen på frysetørrede og almindeligt tørrede jordbær?

Frysetørrede jordbær er sprøde og lette, mens almindeligt tørrede ofte er seje og mere kompakte. Tjek ingredienslisten, hvis du vil undgå tilsat sukker; nogle produkter er sødet.

Hvad kan du bruge i stedet for tørrede jordbær?

Tørrede hindbær eller kirsebær passer i müsli og bagværk, men smagen bliver mindre jordbæragtig. Til en friskere og saftigere erstatning kan du bruge friske jordbær, men kom dem først i lige før servering.

Hvor meget tørrede jordbær er passende som snack?

En lille håndfuld på 20 g er en praktisk portion og giver 65 kcal. Tørrede jordbær er en kilde til kostfibre: 20 g giver 3,4 g.

Kilde: BLS (Germany) F301400 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet