Få styr på, hvad der er på din tallerken
Stegte løg
Kalorier og næringsindhold
færdigprodukt
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 575 kcal —
- Protein 5,9 g 12%
- Kulhydrat 34 g 12%
- Fedt 44 g 57%
- Mættet fedt 21 g 106%
- Kostfibre 5,6 g 20%
- Sukkerarter 19 g —
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 575 | 5,9 g | 34 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 288 | 3 g | 17 g | 22 g |
| 150 g | 150 g | 863 | 8,9 g | 52 g | 67 g |
| 200 g | 200 g | 1150 | 12 g | 69 g | 89 g |
| 250 g | 250 g | 1438 | 15 g | 86 g | 111 g |
Lignende madvarer
- Ris med stegte løg101 kcal / 100 g
- Løgrå40 kcal / 100 g
- Sprøde ristede løgf.eks. ristede løg607 kcal / 100 g
- Løg stegt i smørstegt i smør95 kcal / 100 g
- Løgringepaneret, parkedt, frossen, tilberedt, opvarmet i ovn276 kcal / 100 g
- Gule løgsauteret123 kcal / 100 g
- Gult løggult, sauteret123 kcal / 100 g
- Hvidløg stegtstegt101 kcal / 100 g
Spørgsmål om Stegte løg
Hvordan laver du bløde, karamelliserede stegte løg?
Skær løgene i tynde skiver, og steg dem ved lav til middel varme i lidt fedtstof i 25–35 minutter. Rør jævnligt, og skru ned, hvis de begynder at branke; en lille sjat vand kan løsne det brune fra panden.
Hvordan holder du stegte løg sprøde?
Lad dem køle helt af, før du lægger dem i en lufttæt beholder, så damp ikke gør dem bløde. Drys dem først på maden lige før servering, og brug dem hurtigt efter åbning.
Kan du fryse stegte løg?
Bløde, stegte løg kan fryses i små portioner og tø op i køleskabet eller direkte på en varm pande. Sprøde stegte løg egner sig dårligt til frysning, fordi de mister sprødheden.
Hvad passer stegte løg godt til?
Bløde stegte løg er klassisk til stegt flæsk, frikadeller og leverpostej. Sprøde stegte løg passer især til hotdogs, bøfsandwich og smørrebrød.
Er stegte løg det samme som sprøde ristede løg?
Nej. Stegte løg kan være bløde og karamelliserede, mens sprøde ristede løg typisk er tynde løg, der er friturestegt og tørret, så de knaser.
Kan hunde spise stegte løg?
Nej. Løg kan være giftige for hunde, også når de er stegt, så giv dem ikke rester med løg.
Hvor længe skal løg steges, før de bliver bløde?
Tynde løgsskiver bliver bløde på cirka 8–12 minutter ved middel varme. Vil du have dem mørke og sødlige, skal de stege længere ved lav varme, typisk 25–35 minutter.
Kilde: BLS (Germany) G860192 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
