Få styr på, hvad der er på din tallerken

Sødet mælkekvast

Kalorier og næringsindhold

mælk og valle, sødet

252
kalorierkcal pr. 100 g
Protein10 g
Kulhydrat26 g
Fedt12 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 252 kcal —
  • Protein 10 g 20%
  • Kulhydrat 26 g 9%
  • Fedt 12 g 15%
  • Mættet fedt 7,6 g 38%
  • Kostfibre 0 g 0%
  • Sukkerarter 26 g —

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g25210 g26 g12 g
50 g50 g1265 g13 g6 g
150 g150 g37815 g39 g18 g
200 g200 g50420 g52 g24 g
250 g250 g63025 g65 g30 g

Spørgsmål om Sødet mælkekvast

Hvordan kan du bruge sødet mælkekvast i en dessert?

Servér den som den er med frisk frugt, eller brug den som fyld i pandekager og lag mellem kagebunde. Smag først, før du tilsætter mere sukker.

Kan sødet mælkekvast bruges i stedet for kvark?

Ja, i kolde desserter og som fyld kan du ofte bruge den i stedet for kvark, men den er sødere og mere energirig: sødet mælkekvast har 252 kcal og 26 g sukker pr. 100 g, mens kvark har 64 kcal pr. 100 g.

Hvordan opbevarer du sødet mælkekvast?

Opbevar den på køl, og sæt den tilbage i køleskabet straks efter servering. Brug en ren ske, og kassér den, hvis den har stået længe ved stuetemperatur eller har ændret lugt eller udseende.

Hvad kan du servere til sødet mælkekvast?

Friske eller let syrlige bær og frugter giver et godt modspil til sødmen. Prøv den også med lidt nødder eller som topping på grød.

Hvordan adskiller sødet mælkekvast sig fra ostekorn?

Sødet mælkekvast er sød og har 26 g sukker pr. 100 g. Ostekorn er langt mere fedtholdige, med 30,6 g fedt pr. 100 g, og bruges typisk i salte retter eller som fyld.

Hvor meget protein er der i sødet mælkekvast?

Den indeholder 10 g protein pr. 100 g. En skefuld eller en portion oven på frugt bidrager med mindre end den mængde.

Kilde: mvt 01.058 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet