Få styr på, hvad der er på din tallerken
Royal Gala æble
Kalorier og næringsindhold
uopskåret, rå
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 53 kcal —
- Protein 0,4 g 1%
- Kulhydrat 12 g 4%
- Fedt 0 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 2,1 g 8%
- Sukkerarter 11 g —
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 0,4 g | 12 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0,2 g | 6,1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 0,6 g | 18 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 0,8 g | 24 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 1 g | 30 g | 0 g |
Lignende madvarer
- Gala-æblerå, med skind57 kcal / 100 g
- Galaæblerå, med skræl, omfatter fødevarer fra USA's landbrugsministeriums fødevareuddelingsprogram57 kcal / 100 g
- Red Delicious æbleuaskrællede, rå59 kcal / 100 g
- Æble med rød skåluopskåret, rå58 kcal / 100 g
- Æbleuskrællet, rå, ikke yderligere defineret54 kcal / 100 g
- Fuji-æbleuqurælle, rå59 kcal / 100 g
- Golden Delicious-æbleusk skrællet, rå52 kcal / 100 g
Spørgsmål om Royal Gala æble
Hvordan vælger du et godt Royal Gala-æble?
Vælg et fast æble med glat, uskadt skal og en frisk duft. Undgå æbler med bløde pletter eller rynket skal; de er ofte begyndt at blive melede.
Hvordan opbevarer du Royal Gala-æbler, så de holder sig sprøde?
Læg dem i køleskabets grøntsagsskuffe, gerne i en perforeret pose, så de ikke tørrer ud. Hold dem adskilt fra frugt, der skal modnes langsommere, for æbler afgiver ethylen.
Skal du skrælle Royal Gala-æbler før brug?
Nej, skallen er tynd og kan sagtens spises. Vask æblet, og fjern kun skallen, hvis du ønsker en helt glat mos eller fyld.
Er Royal Gala godt til æblekage og tærte?
Ja, den søde smag passer godt i både æblekage og tærte. Kødet bliver blødt under bagning, så skær æblet i lidt tykkere både, hvis du gerne vil kunne mærke stykkerne.
Hvordan undgår du, at skåret Royal Gala-æble bliver brunt?
Vend skiverne i lidt citronsaft, eller læg dem kort i vand med citronsaft. Det bremser brunfarvningen og passer godt til æble i salater og madpakker.
Kan du bruge Royal Gala i stedet for andre æbler i en opskrift?
Ja, du kan som regel bruge det i stedet for Gala-æble eller Golden Delicious-æble. Royal Gala er sødt og bliver forholdsvis blødt ved tilberedning, så brug et fastere æble, hvis opskriften kræver stykker, der holder formen.
Er Royal Gala og Gala-æble det samme?
Royal Gala er en udvalgt type Gala-æble. Navnene bruges ofte om æbler med den velkendte søde smag og røde striber på gul bund.
Kilde: ausnut F000111 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
