Få styr på, hvad der er på din tallerken
Revet ost
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 400 kcal —
- Protein 28 g 57%
- Kulhydrat 0 g 0%
- Fedt 32 g 41%
- Mættet fedt 20 g 99%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
- Natrium 640 mg 28%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 400 | 28 g | 0 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 200 | 14 g | 0 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 600 | 43 g | 0 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 800 | 57 g | 0 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 1000 | 71 g | 0 g | 80 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Revet ost
Kan du smelte revet ost direkte på en ret?
Ja. Drys den over de sidste minutter af tilberedningen, så den smelter uden at blive tør eller branket; under grillen går det ofte på 2–4 minutter.
Hvordan får du revet ost til at blive sprød i ovnen?
Fordel små bunker på bagepapir, og bag dem ved 200 °C i cirka 5–8 minutter, til kanterne er gyldne. Lad dem køle af på pladen, så bliver de sprøde.
Kan revet ost fryses?
Ja, frys den i en tætsluttende pose eller beholder. Den kan som regel drysses direkte fra frost på pizza, lasagne og gratin; til kolde retter er optøet ost ofte mere klumpet.
Hvad kan du bruge revet ost til ud over pizza?
Brug den i lasagne, quesadillas, ostetoast og gratinerede grøntsager. Den smelter også godt i en sauce til pasta eller over en skål suppe lige før servering.
Kan du erstatte revet ost med parmesan?
Ja, især som drys over pasta, suppe eller salat, men parmesan smager mere salt og intenst. Parmesan indeholder 37,9 g protein og 27,3 g fedt pr. 100 g, mens revet ost indeholder 28 g protein og 32 g fedt.
Er revet ost mere proteinrig end almindelig ost?
Ja, revet ost indeholder 28 g protein pr. 100 g, mens ost indeholder 20,7 g. Indholdet afhænger dog af, hvilken ost der er revet.
Hvor meget revet ost skal du bruge til en portion pasta?
En spiseskefuld eller to er ofte nok som drys til én portion. Skal osten indgå i en sauce eller gratin, skal du bruge mere, så retten får både smag og fylde.
Hvor længe kan åbnet revet ost holde sig?
Opbevar den lukket i køleskabet, og brug den inden for holdbarhedsdatoen på pakken. Tag kun den mængde, du skal bruge, med rent bestik, og kassér osten, hvis den får mug eller en tydeligt ændret lugt.
Kilde: Swiss FSVO 1196 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
