Få styr på, hvad der er på din tallerken
Karameller, blandede
Kalorier og næringsindhold
blandet
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 467 kcal —
- Protein 2,1 g 4%
- Kulhydrat 68 g 25%
- Fedt 21 g 27%
- Mættet fedt 11 g 56%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 67 g —
- Natrium 320 mg 14%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0 mg 0%
- K-vitamin 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantothensyre (B5) 0 mg 0%
- B6-vitamin 0 mg 0%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 8 mg 1%
Mineraler
- Calcium 95 mg 7%
- Jern 1,5 mg 8%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfor 64 mg 5%
- Kalium 210 mg 4%
- Zink 0,32 mg 3%
- Kobber 0,4 mg 44%
- Mangan 0,08 mg 4%
- Selen 0,5 µg 1%
- Jod 12 µg 8%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 467 | 2,1 g | 68 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 234 | 1,1 g | 34 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 701 | 3,2 g | 102 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 935 | 4,2 g | 135 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 1168 | 5,3 g | 169 g | 52 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Karameller, blandede
Hvordan undgår du, at karameller klistrer sammen?
Opbevar dem enkeltvis indpakket, eller læg bagepapir mellem lagene i en lufttæt beholder. Varme og fugt gør dem blødere og mere klæbrige.
Hvordan laver du bløde karameller derhjemme?
Kog fløde, sukker, sirup og smør under omrøring, til massen når cirka 118–120 °C; hæld den i en bagepapirbeklædt form, og lad den køle helt af, før du skærer den ud. En sukkertermometer gør det lettere at ramme den bløde konsistens.
Hvordan opbevarer du karameller, så de holder sig friske?
Læg dem i en lufttæt dåse ved stuetemperatur, væk fra sol og varme. Køleskab kan gøre dem hårde, og kondens, når de tages ud, kan gøre overfladen klistret.
Hvad kan du bruge karameller til i desserter?
Hak dem og vend dem i småkagedej, eller smelt dem forsigtigt med lidt fløde til karamelsauce over is og pandekager. Rør jævnligt, så sukkeret ikke brænder på.
Hvad er forskellen på karameller og toffee?
Toffee koges typisk længere, så sukkeret bliver mørkere og konsistensen fastere eller mere sprød; karameller er ofte blødere og mere seje. Navnene bruges dog forskelligt, og blandede karameller kan have flere konsistenser.
Kan du erstatte karameller med karamel i en opskrift?
Ja, men fast karamel og bløde karameller opfører sig forskelligt: Bløde karameller smelter nemt til fyld eller sauce, mens hård karamel bedst bruges knust som sprødt drys. Smelt dem ved lav varme med en smule fløde, hvis massen skal blive mere flydende.
Hvilke allergener kan der være i blandede karameller?
Mange indeholder mælk eller smør, og nogle varianter kan også indeholde nødder eller soja. Ingredienserne varierer mellem typerne, så læs ingredienslisten på den konkrete pakke, hvis allergener er relevante.
Kilde: Frida (Denmark) 1008 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
