Få styr på, hvad der er på din tallerken
Gyros-sandwich
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 184 kcal —
- Protein 11 g 22%
- Kulhydrat 18 g 6%
- Fedt 6,8 g 9%
- Mættet fedt 2,5 g 13%
- Kostfibre 1 g 4%
- Sukkerarter 1,7 g —
- Natrium 323 mg 14%
- Kolesterol 29 mg 10%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 9 µg 1%
- C-vitamin 3,5 mg 4%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,33 mg 2%
- K-vitamin 3,7 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 3,3 mg 20%
- B6-vitamin 0,12 mg 7%
- Folat (B9) 41 µg 10%
- B12-vitamin 0,86 µg 36%
- Kolin 33,6 mg 6%
Mineraler
- Calcium 46 mg 4%
- Jern 1,5 mg 8%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 107 mg 9%
- Kalium 205 mg 4%
- Zink 2 mg 18%
- Kobber 0,1 mg 11%
- Selen 16,3 µg 30%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 184 | 11 g | 18 g | 6,8 g |
| 1 portion | 200 g | 368 | 23 g | 36 g | 14 g |
| 2 portioner | 400 g | 736 | 45 g | 71 g | 27 g |
| ½ portion | 100 g | 184 | 11 g | 18 g | 6,8 g |
| 3 portioner | 600 g | 1104 | 67 g | 107 g | 41 g |
| 4 portioner | 800 g | 1472 | 90 g | 142 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 92 | 5,6 g | 8,9 g | 3,4 g |
| 150 g | 150 g | 276 | 17 g | 27 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 460 | 28 g | 45 g | 17 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Gyros-sandwich
Hvad er der typisk i en gyros-sandwich?
Den består typisk af pitabrød med gyroskød, ofte svinekød eller kylling, samt tomat, løg og tzatziki. Nogle steder serveres den med pommes frites i brødet.
Hvordan varmer du en gyros-sandwich uden at gøre pitabrødet sejt?
Varm pitabrødet kort på en tør, varm pande, og varm kødet separat, til det er rygende varmt. Fyld først brødet lige før servering, så tzatziki og grøntsager ikke gør det blødt.
Hvilket kød bruges til gyros, og hvordan tilberedes det?
Gyros laves ofte af svinekød, men kylling og lam bruges også. Kødet krydres, sættes i lag på et lodret roterende spyd og skæres i tynde skiver, når overfladen er stegt.
Hvad passer godt til en gyros-sandwich?
Tzatziki, tomat, rødløg og sprød salat er klassisk fyld. Server den gerne med citronbåde og pommes frites; oregano og lidt rødvinseddike giver et frisk, græsk præg.
Kan du lave gyros-sandwich med kylling i stedet for svinekød?
Ja. Brug tynde strimler af kyllingelår eller kyllingebryst, vend dem med oregano, hvidløg, citronsaft og olivenolie, og steg dem på en varm pande, til de er gennemstegte.
Hvordan opbevarer du rester af en gyros-sandwich?
Opbevar kød, brød og fyld hver for sig i køleskabet, helst inden for to timer efter servering. Spis resterne inden for et par dage, og varm kødet helt igennem; saml først sandwichen bagefter.
Hvad er forskellen på en gyros-sandwich og en döner- eller gyrossandwich?
Navnene overlapper i praksis: Begge kan være brød fyldt med kød skåret fra et lodret spyd. Gyros forbindes typisk med græsk krydring og pitabrød, mens döner ofte serveres i fladbrød eller som dürüm.
Hvor meget vejer en gyros-sandwich typisk?
En sandwich vejer ofte omkring 200 g, men størrelsen og mængden af kød, dressing og tilbehør kan gøre en stor forskel. En gyros-sandwich på 200 g giver 184 kcal.
Kilde: FNDDS (USDA) 27516010 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
