Få styr på, hvad der er på din tallerken
Cubansk sandwich
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 228 kcal —
- Protein 16 g 32%
- Kulhydrat 16 g 6%
- Fedt 11 g 14%
- Mættet fedt 4,4 g 22%
- Kostfibre 0,8 g 3%
- Sukkerarter 2,5 g —
- Natrium 553 mg 24%
- Kolesterol 44 mg 15%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 33 µg 4%
- C-vitamin 0,6 mg 1%
- D-vitamin 0,4 µg 2%
- E-vitamin 0,3 mg 2%
- K-vitamin 3,8 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,37 mg 30%
- Riboflavin (B2) 0,28 mg 21%
- Niacin (B3) 3,3 mg 21%
- B6-vitamin 0,21 mg 12%
- Folat (B9) 32 µg 8%
- B12-vitamin 0,68 µg 28%
- Kolin 45,5 mg 8%
Mineraler
- Calcium 159 mg 12%
- Jern 1,8 mg 10%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosfor 197 mg 16%
- Kalium 212 mg 5%
- Zink 2,4 mg 21%
- Kobber 0,09 mg 10%
- Selen 29,6 µg 54%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 228 | 16 g | 16 g | 11 g |
| 1 portion | 190 g | 433 | 30 g | 30 g | 20 g |
| 2 portioner | 380 g | 866 | 60 g | 59 g | 41 g |
| ½ portion | 95 g | 217 | 15 g | 15 g | 10 g |
| 3 portioner | 570 g | 1300 | 90 g | 88 g | 61 g |
| 4 portioner | 760 g | 1733 | 121 g | 118 g | 81 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 7,9 g | 7,8 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 g | 342 | 24 g | 23 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 456 | 32 g | 31 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 570 | 40 g | 39 g | 27 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Cubansk sandwich
Hvad er der typisk i en cubansk sandwich?
Den klassiske version fyldes med stegt svinekød, skinke, schweizerost, syltede agurker og sennep mellem to skiver cubansk brød. Nogle opskrifter bruger også salami, men den er ikke med i alle versioner.
Hvordan får man en cubansk sandwich sprød og varm?
Smør brødet let på ydersiden, og pres sandwichen på en varm grill eller i en tung pande. Vend den, når brødet er gyldent, og varm videre, til osten er smeltet og fyldet gennemvarmt; en paninigrill gør det nemt at presse jævnt.
Hvilket brød kan man bruge til en cubansk sandwich?
Cubansk brød er lyst og let, men kan være svært at finde. Brug et aflangt, luftigt hvedebrød med en tynd skorpe; baguette fungerer, men en meget sprød skorpe kan gøre sandwichen svær at presse og bide i.
Kan man lave en cubansk sandwich med rester af flæskesteg?
Ja. Skær stegen i tynde skiver, og varm den i sandwichen sammen med skinke, ost, syltede agurker og sennep; tynde skiver bliver hurtigere varme og lettere at presse end store stykker.
Hvad serverer man til en cubansk sandwich?
Syltede agurker passer allerede i sandwichen, mens ekstra pickles eller en enkel grøn salat fungerer godt ved siden af. Den er også mættende med sprøde kartoffelchips.
Hvordan opbevarer man en cubansk sandwich?
Pak rester tæt ind, og sæt dem på køl inden for to timer. Varm sandwichen på en pande eller i en paninigrill, til midten er rygende varm; brødets sprødhed bliver bedst, hvis du undgår mikroovnen.
Hvordan adskiller en cubansk sandwich sig fra en Reuben-sandwich?
Den cubanske sandwich har typisk svinekød, skinke, schweizerost, syltede agurker og sennep, mens en Reuben laves med corned beef, surkål, schweizerost og russisk dressing. Reuben har 228 kcal pr. 100 g mod 228 kcal pr. 100 g i en cubansk sandwich.
Hvor mange kalorier er der i en cubansk sandwich?
En sandwich på omkring 190 g giver 433 kcal. Størrelsen og mængden af kød, ost og brød gør en stor forskel.
Kilde: FNDDS (USDA) 27520410 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
