Få styr på, hvad der er på din tallerken
Frikadeller
Kalorier og næringsindhold
med sennep
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 261 kcal —
- Protein 18 g 36%
- Kulhydrat 4,4 g 2%
- Fedt 19 g 24%
- Mættet fedt 5,4 g 27%
- Kostfibre 0,7 g 3%
- Sukkerarter 1 g —
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 261 | 18 g | 4,4 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 9 g | 2,2 g | 9,4 g |
| 150 g | 150 g | 392 | 27 g | 6,6 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 522 | 36 g | 8,8 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 653 | 45 g | 11 g | 47 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Frikadeller
Hvordan steger du frikadeller, så de bliver gennemstegte uden at blive tørre?
Form dem med en ske dyppet i koldt vand, og steg dem i smør eller olie ved middel varme i cirka 5–6 minutter på hver side. De er gennemstegte, når midten når 75 °C.
Hvordan får du frikadellefars til at hænge bedre sammen?
Rør farsen sej med salt, før du blander løg, æg og væske i. Lad den hvile koldt i cirka 30 minutter, så binder den bedre og er lettere at forme.
Hvad serverer man typisk til frikadeller?
Kartofler med brun sovs, rødkål eller syltede agurker er klassisk tilbehør. Kolde frikadeller er også gode på rugbrød med rødbeder eller remoulade.
Hvor længe kan frikadeller holde sig i køleskabet?
Læg frikadellerne i en lukket beholder, når de er kølet af, og spis dem inden for 3–4 dage. Varm dem helt igennem, hvis du serverer dem varme igen.
Kan man fryse frikadeller?
Ja. Frys dem i en lukket beholder, når de er kølet af; læg bagepapir mellem lagene, så de er nemme at tage op enkeltvis. Tø dem op i køleskabet, og varm dem grundigt igennem.
Hvad er forskellen på frikadeller og kyllingefrikadeller?
Kyllingefrikadeller har 211 kcal og 11,6 g protein pr. 100 g, mens frikadeller har 261 kcal og 18 g protein. Kyllingefrikadeller har også mindre fedt: 16,2 g mod 19 g pr. 100 g.
Hvilke frikadeller har mest protein, oksekødsfrikadeller eller almindelige frikadeller?
Oksekødsfrikadeller har mest: 21,2 g protein pr. 100 g mod 18 g i frikadeller. De har også mere energi og fedt pr. 100 g.
Kilde: BLS (Germany) Y912030 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
