Få styr på, hvad der er på din tallerken
Broccolisuppe
Kalorier og næringsindhold
hjemmelavet
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 39 kcal —
- Protein 1,3 g 3%
- Kulhydrat 1,7 g 1%
- Fedt 2,8 g 4%
- Mættet fedt 1,4 g 7%
- Kostfibre 1 g 4%
- Sukkerarter 1,3 g —
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 39 | 1,3 g | 1,7 g | 2,8 g |
| 50 g | 50 g | 20 | 0,7 g | 0,9 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 59 | 2 g | 2,6 g | 4,2 g |
| 200 g | 200 g | 78 | 2,6 g | 3,4 g | 5,6 g |
| 250 g | 250 g | 98 | 3,3 g | 4,3 g | 7 g |
Lignende madvarer
- Blomkåls- og broccolisuppeinstant, tilberedt34 kcal / 100 g
- Broccolicremesuppe52 kcal / 100 g
- Aspargessuppehjemmelavet54 kcal / 100 g
- Spinatsuppehjemmelavet52 kcal / 100 g
- Blomkålssuppehjemmelavet26 kcal / 100 g
- Græskarsuppehjemmelavet24 kcal / 100 g
- Grøntsagssuppehjemmelavet20 kcal / 100 g
- Gulerodssuppehjemmelavet46 kcal / 100 g
- Cremet grøntsagssuppehjemmelavet74 kcal / 100 g
- Tomatsuppehjemmelavet38 kcal / 100 g
Spørgsmål om Broccolisuppe
Hvordan laver du broccolisuppe, så broccolien ikke bliver kedelig?
Skær broccoli i buketter, og skær også den skrællede stok i små stykker. Lad det hele simre i bouillon i cirka 8–10 minutter, til det er mørt, og blend suppen; lang kogning gør farven mere trist og smagen kraftigere.
Kan broccolisuppe fryses?
Ja. Køl suppen hurtigt ned, og frys den i portioner; den holder sig bedst i cirka 2–3 måneder. Hvis den er lavet med fløde, kan den skille lidt efter optøning, så blend den kort igen under opvarmning.
Hvad passer godt til broccolisuppe?
Server den med groft brød eller sprøde brødcroutoner, og top eventuelt med revet ost, ristede kerner eller lidt citronsaft. Suppen er også god som forret før en tærte eller en enkel pastaret.
Hvad kan du bruge i stedet for fløde i broccolisuppe?
Blend en kogt kartoffel eller en håndfuld hvide bønner med suppen for en cremet konsistens uden fløde. Kokosmælk giver også fylde, men ændrer smagen tydeligt.
Er broccolisuppe mere energirig end blomkålssuppe?
Ja, broccolisuppe indeholder 39 kcal pr. 100 g, mens blomkålssuppe indeholder 26 kcal pr. 100 g. Forskellen skyldes blandt andet, at supper kan være lavet med forskellige mængder fedtstof.
Hvor stor en portion broccolisuppe kan du regne med som hovedret?
En stor skål på omkring 300 g er en praktisk hovedretsportion, især hvis du serverer brød til. Den svarer til 117 kcal.
Kilde: mvt 10.158 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
