Få styr på, hvad der er på din tallerken

Bondbrød

Kalorier og næringsindhold

242
kalorierkcal pr. 100 g
Protein9,2 g
Kulhydrat44 g
Fedt2 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 242 kcal —
  • Protein 9,2 g 18%
  • Kulhydrat 44 g 16%
  • Fedt 2 g 3%
  • Mættet fedt 0,7 g 3%
  • Kostfibre 4,8 g 17%
  • Sukkerarter 2,4 g —
  • Natrium 710 mg 31%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g2429,2 g44 g2 g
50 g50 g1214,6 g22 g1 g
150 g150 g36314 g67 g3 g
200 g200 g48418 g89 g4 g
250 g250 g60523 g111 g5 g

Spørgsmål om Bondbrød

Hvordan holder du bondbrød friskt længst muligt?

Lad brødet køle helt af, og opbevar det ved stuetemperatur i en brødkasse eller en papirpose. Stil det ikke i køleskabet; det tørrer hurtigere ud dér.

Kan bondbrød fryses?

Ja. Skær det i skiver, og frys dem i en tæt frysepose, så du kan tage de skiver op, du skal bruge. Tø dem ved stuetemperatur, eller rist dem direkte fra frost.

Hvordan får du bondbrød sprødt igen?

Giv skiverne et par minutter i brødristeren. Et helt eller halvt brød kan lunes ved 180 °C i cirka 8–10 minutter; stænk først skorpen let med vand.

Hvad passer godt på bondbrød?

Prøv det med ost, æg eller pålæg til morgenmad og frokost. De grovere skiver passer også godt til supper og gryderetter, hvor brødet kan bruges til at få den sidste sauce op.

Hvad kan du bruge tørt bondbrød til?

Skær det i tern, vend dem med lidt olie, og rist dem ved 180 °C i 10–15 minutter til sprøde croutoner. Du kan også bruge skiverne i brødbudding eller rive dem til rasp.

Er bondbrød og bondebrød det samme?

Navnene bruges ikke altid helt ens, så de fortæller ikke i sig selv, om brødene er forskellige. Sammenlignet pr. 100 g har bondbrød 242 kcal og bondebrød 253 kcal.

Kilde: Swiss FSVO 1268 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet