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통조림 시금치
칼로리 및 영양 정보
일반 포장, 물기를 뺀 고형물
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 23 kcal —
- 단백질 2.8 g 6%
- 탄수화물 1 g 0%
- 지방 0.5 g 1%
- 포화지방 0.1 g 0%
- 식이섬유 2.4 g 9%
- 당류 0.4 g —
- 나트륨 322 mg 14%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 490 µg 54%
- 비타민 C 14.3 mg 16%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 1.9 mg 13%
- 비타민 K 462 µg 385%
- 티아민(B1) 0.02 mg 1%
- 리보플라빈(B2) 0.14 mg 11%
- 나이아신(B3) 0.39 mg 2%
- 판토텐산(B5) 0.05 mg 1%
- 비타민 B6 0.1 mg 6%
- 엽산(B9) 98 µg 25%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 18.4 mg 3%
미네랄
- 칼슘 127 mg 10%
- 철 2.3 mg 13%
- 마그네슘 76 mg 18%
- 인 44 mg 4%
- 칼륨 346 mg 7%
- 아연 0.46 mg 4%
- 구리 0.18 mg 20%
- 망간 0.6 mg 26%
- 셀레늄 1.4 µg 3%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 23 | 2.8 g | 1 g | 0.5 g |
| 1회 제공량 | 214 g | 49 | 6 g | 2.1 g | 1.1 g |
| 2회 제공량 | 428 g | 98 | 12 g | 4.3 g | 2.1 g |
| ½회 제공량 | 107 g | 25 | 3 g | 1.1 g | 0.5 g |
| 3회 제공량 | 642 g | 148 | 18 g | 6.4 g | 3.2 g |
| 4회 제공량 | 856 g | 197 | 24 g | 8.6 g | 4.3 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 1.4 g | 0.5 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 35 | 4.2 g | 1.5 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | 46 | 5.6 g | 2 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 58 | 7 g | 2.5 g | 1.3 g |
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통조림 시금치 관련 질문
통조림 시금치는 먹기 전에 씻거나 데쳐야 하나요?
이미 익혀 나온 식품이라 다시 데칠 필요는 없어요. 국물에 염분이 많을 수 있으니 체에 밭쳐 물기를 빼고, 짠맛이 강하면 찬물에 가볍게 헹군 뒤 물기를 꼭 짜서 써요.
통조림 시금치로 시금치나물을 만들려면 어떻게 해요?
물기를 꼭 짠 뒤 다진 마늘과 참기름, 깨를 넣어 살살 무쳐요. 통조림 제품은 이미 부드러우므로 오래 볶으면 쉽게 으깨져요.
통조림 시금치는 개봉한 뒤 어떻게 보관해요?
남은 시금치와 국물을 통조림 캔에 그대로 두지 말고 밀폐 용기에 옮겨 냉장 보관해요. 며칠 안에 먹고, 상온에 오래 둔 것은 버려요.
통조림 시금치는 어떤 요리에 넣으면 좋아요?
물기를 짜서 된장국이나 크림수프에 넣으면 간편하고, 달걀과 함께 볶거나 라자냐 속재료로 써도 잘 어울려요. 이미 익었으니 요리 마지막에 넣어 데우면 식감이 덜 무너져요.
통조림 시금치 대신 냉동 시금치를 써도 되나요?
쓸 수 있어요. 냉동 시금치는 해동한 뒤 물기를 짜서 넣고 충분히 익히면 돼요. 통조림 시금치보다 부피와 식감이 살아 있는 편이라 국이나 볶음에 넣기 좋아요.
통조림 시금치와 생시금치 중 무엇이 더 단백질이 많나요?
생시금치가 조금 더 많아요. 생시금치는 100 g당 단백질 2.7 g, 통조림 시금치는 2.8 g이에요.
통조림 시금치의 나트륨을 줄이려면 어떻게 하나요?
국물을 따라 버리고 체에 밭쳐 흐르는 물에 짧게 헹군 다음 물기를 짜요. 제품 자체에 간이 되어 있을 수 있으므로 요리할 때 소금이나 된장을 먼저 적게 넣고 마지막에 간을 맞춰요.
통조림 시금치 한 번에 얼마나 먹으면 적당해요?
반찬으로는 물기를 뺀 시금치 한 줌 정도부터 곁들이면 좋아요. 100 g은 23 kcal이며, 통조림 국물까지 먹으면 나트륨 섭취량도 함께 늘 수 있어요.
출처: USDA FoodData Central 169286 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
