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스파게티 소스
칼로리 및 영양 정보
양파와 마늘 포함, 바로 먹을 수 있는
92
칼로리kcal 기준 100 g
단백질1.5 g
탄수화물12 g
지방3.5 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 92 kcal —
- 단백질 1.5 g 3%
- 탄수화물 12 g 4%
- 지방 3.5 g 4%
- 포화지방 1.2 g 6%
- 식이섬유 2.3 g 8%
- 당류 9.2 g —
- 나트륨 369 mg 16%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 C 0.9 mg 1%
- 비타민 D 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 31 mg 2%
- 철 0.55 mg 3%
- 칼륨 338 mg 7%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 92 | 1.5 g | 12 g | 3.5 g |
| 50 g | 50 g | 46 | 0.8 g | 5.8 g | 1.7 g |
| 150 g | 150 g | 138 | 2.3 g | 17 g | 5.2 g |
| 200 g | 200 g | 184 | 3.1 g | 23 g | 6.9 g |
| 250 g | 250 g | 230 | 3.9 g | 29 g | 8.7 g |
스파게티 소스 관련 질문
스파게티 소스는 파스타에 언제 넣어야 하나요?
면을 삶는 동안 소스를 팬에서 약불로 데워요. 물기를 뺀 면을 소스에 넣고 면수 한두 숟가락을 더해 1분 정도 버무리면 소스가 잘 묻어요.
스파게티 소스를 더 진하게 만들려면 어떻게 하나요?
뚜껑을 열고 약불에서 10~15분 끓이면 수분이 날아가 맛이 진해져요. 바닥에 눌어붙지 않도록 가끔 저어 주세요.
스파게티 소스는 개봉한 뒤 어떻게 보관하나요?
깨끗한 밀폐 용기에 옮겨 냉장하고, 3~4일 안에 먹어요. 더 오래 두려면 한 번 쓸 양씩 나눠 냉동하면 편해요.
스파게티 소스는 어떤 요리에 쓸 수 있나요?
스파게티뿐 아니라 라자냐, 미트볼 파스타, 피자 토핑에도 잘 어울려요. 구운 가지나 미트볼 위에 얹어 오븐에 익혀도 좋아요.
스파게티 소스가 없으면 무엇으로 대신할 수 있나요?
마리나라 소스가 있으면 같은 양으로 바꿔 써도 잘 어울려요. 토마토 통조림을 으깨 마늘과 양파를 볶은 팬에 넣고 졸여도 간단한 대체 소스가 돼요.
스파게티 소스와 마리나라 소스는 어떻게 다른가요?
마리나라 소스는 보통 토마토와 마늘, 허브를 중심으로 간단하게 만들어요. 스파게티 소스는 고기나 채소가 들어가거나 더 오래 졸인 제품도 있어 구성이 다양해요.
스파게티 소스에 면수를 넣는 이유는 무엇인가요?
면수의 전분이 소스와 면을 잘 어우러지게 해요. 한꺼번에 많이 넣지 말고 한 숟가락씩 더해 농도를 맞추면 묽어지는 것을 막을 수 있어요.
출처: Canadian Nutrient File 6322 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
