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스파게티 호박
칼로리 및 영양 정보
조리한 것, 삶아 물기를 뺀 것 또는 구운 것, 소금 첨가
27
칼로리kcal 기준 100 g
단백질0.7 g
탄수화물5.1 g
지방0.3 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 27 kcal —
- 단백질 0.7 g 1%
- 탄수화물 5.1 g 2%
- 지방 0.3 g 0%
- 포화지방 0.1 g 0%
- 식이섬유 1.4 g 5%
- 당류 2.5 g —
- 나트륨 254 mg 11%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 6 µg 1%
- 비타민 C 3.5 mg 4%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.12 mg 1%
- 비타민 K 0.8 µg 1%
- 티아민(B1) 0.04 mg 3%
- 리보플라빈(B2) 0.02 mg 2%
- 나이아신(B3) 0.81 mg 5%
- 판토텐산(B5) 0.36 mg 7%
- 비타민 B6 0.1 mg 6%
- 엽산(B9) 8 µg 2%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 7.5 mg 1%
미네랄
- 칼슘 21 mg 2%
- 철 0.34 mg 2%
- 마그네슘 11 mg 3%
- 칼륨 117 mg 2%
- 아연 0.2 mg 2%
- 구리 0.04 mg 4%
- 망간 0.11 mg 5%
- 셀레늄 0.3 µg 1%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 0.7 g | 5.1 g | 0.3 g |
| 1회 제공량 | 155 g | 42 | 1 g | 7.8 g | 0.4 g |
| 2회 제공량 | 310 g | 84 | 2 g | 16 g | 0.8 g |
| ½회 제공량 | 77.5 g | 21 | 0.5 g | 3.9 g | 0.2 g |
| 3회 제공량 | 465 g | 126 | 3.1 g | 24 g | 1.2 g |
| 4회 제공량 | 620 g | 167 | 4.1 g | 31 g | 1.6 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0.3 g | 2.5 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 41 | 1 g | 7.6 g | 0.4 g |
| 200 g | 200 g | 54 | 1.3 g | 10 g | 0.5 g |
| 250 g | 250 g | 68 | 1.7 g | 13 g | 0.7 g |
스파게티 호박 관련 질문
스파게티 호박은 어떻게 구우면 면처럼 잘 풀리나요?
세로로 반 갈라 씨를 긁어내고 자른 면을 아래로 놓아 200°C 오븐에서 35~45분 구워요. 살이 포크로 쉽게 갈라지면 결을 따라 긁어내세요.
스파게티 호박은 통째로 어떻게 보관하나요?
껍질에 상처가 없는 통호박은 서늘하고 건조하며 통풍이 되는 곳에 두세요. 자른 호박이나 익힌 살은 밀폐 용기에 담아 냉장하고 며칠 안에 먹는 편이 좋아요.
스파게티 호박으로 어떤 요리를 만들 수 있나요?
익혀서 포크로 풀어낸 살에 토마토소스와 파르메산 치즈를 곁들이면 파스타처럼 먹을 수 있어요. 올리브유와 마늘에 볶거나 치즈를 얹어 오븐에 다시 구워도 잘 어울려요.
좋은 스파게티 호박은 어떻게 고르나요?
크기에 비해 묵직하고 껍질이 단단하며, 물러지거나 금이 간 곳이 없는 것을 고르세요. 꼭지가 붙어 있고 마른 것이 보관하기에도 좋아요.
스파게티 호박 대신 무엇을 쓸 수 있나요?
비슷하게 길게 썬 채소를 원하면 주키니를 채칼이나 나선형 슬라이서로 써 보세요. 다만 익혀도 스파게티 호박처럼 결이 풀리지는 않으니, 면 같은 식감이 필요하면 실제 파스타가 더 가까운 대용이에요.
스파게티 호박과 주키니는 영양 면에서 어떻게 다른가요?
주키니는 100g당 15kcal로, 스파게티 호박의 27 kcal보다 열량이 낮아요. 주키니의 탄수화물은 100g당 1.69g이고 스파게티 호박은 5.1 g이에요.
스파게티 호박은 한 번에 얼마나 먹으면 되나요?
익힌 살 한 끼 분량으로 약 155g을 곁들여 먹을 수 있어요. 이 양의 열량은 42 kcal예요.
출처: USDA FoodData Central 170539 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
