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오트밀
칼로리 및 영양 정보
강화되지 않음
381
칼로리kcal 기준 100 g
단백질11 g
탄수화물71 g
지방8.1 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 381 kcal —
- 단백질 11 g 22%
- 탄수화물 71 g 26%
- 지방 8.1 g 10%
- 포화지방 1.3 g 6%
- 식이섬유 7.8 g 28%
- 당류 0.3 g —
- 나트륨 1 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.59 mg 4%
- 티아민(B1) 1.1 mg 88%
- 리보플라빈(B2) 0.05 mg 4%
- 나이아신(B3) 0.8 mg 5%
- 판토텐산(B5) 0.75 mg 15%
- 비타민 B6 0.34 mg 20%
- 비오틴(B7) 19 µg 63%
- 엽산(B9) 32 µg 8%
- 비타민 B12 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 50 mg 4%
- 철 3.6 mg 20%
- 마그네슘 114 mg 27%
- 인 387 mg 31%
- 칼륨 372 mg 8%
- 아연 2.3 mg 21%
- 구리 0.37 mg 41%
- 망간 3.7 mg 159%
- 셀레늄 3 µg 5%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 381 | 11 g | 71 g | 8.1 g |
| 50 g | 50 g | 191 | 5.5 g | 35 g | 4.1 g |
| 150 g | 150 g | 572 | 16 g | 106 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 762 | 22 g | 141 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 953 | 27 g | 177 g | 20 g |
오트밀 관련 질문
오트밀을 불리지 않고 바로 먹어도 돼요?
바로 먹을 수도 있지만 마른 오트밀은 단단하고 퍽퍽해요. 요거트나 우유에 섞어 냉장고에서 하룻밤 불리면 오버나이트 오트밀이 되고, 과일이나 견과류를 얹으면 간편한 아침 식사가 돼요.
오트밀은 어떻게 보관해야 해요?
개봉한 오트밀은 습기와 냄새가 배지 않도록 밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 찬장에 두세요. 조리한 오트밀은 식힌 뒤 냉장 보관하고, 며칠 안에 먹을 만큼만 덜어 다시 데우는 편이 좋아요.
오트밀로 죽 말고 어떤 요리를 만들 수 있어요?
오트밀에 달걀과 다진 채소를 넣어 팬케이크처럼 부치거나, 수프에 넣어 걸쭉하게 만들 수 있어요. 고소한 맛을 원하면 물 대신 육수를 쓰고 버섯이나 파를 곁들여 보세요.
오트밀 대신 귀리 플레이크를 써도 돼요?
귀리 플레이크는 오트밀과 비슷하게 우유나 물에 끓여 죽으로 만들 수 있어요. 귀리 플레이크는 100g당 단백질 12.2g, 오트밀은 11g이에요.
오트밀과 오트밀 죽은 뭐가 달라요?
오트밀은 말린 귀리 제품을 가리키고, 오트밀 죽은 오트밀을 물이나 우유로 끓여 만든 음식이에요. 그래서 오트밀 죽은 조리 과정에서 액체가 더해져 같은 무게로 비교하면 열량이 낮아요.
오트밀에는 어떤 영양소가 두드러져요?
오트밀은 식이섬유가 많은 편이고, 망간과 인도 풍부해요. 식이섬유는 100g에 7.8g 들어 있어요.
출처: CoFID (UK) 11-788 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
