식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
마메이
칼로리 및 영양 정보
마메이, 생
51
칼로리kcal 기준 100 g
단백질0.5 g
탄수화물9.5 g
지방0.5 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 51 kcal —
- 단백질 0.5 g 1%
- 탄수화물 9.5 g 3%
- 지방 0.5 g 1%
- 포화지방 0.1 g 1%
- 식이섬유 3 g 11%
- 나트륨 15 mg 1%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 12 µg 1%
- 비타민 C 14 mg 16%
- 티아민(B1) 0.02 mg 2%
- 리보플라빈(B2) 0.04 mg 3%
- 나이아신(B3) 0.4 mg 3%
- 판토텐산(B5) 0.1 mg 2%
- 비타민 B6 0.1 mg 6%
- 엽산(B9) 14 µg 4%
- 비타민 B12 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 11 mg 1%
- 철 0.7 mg 4%
- 마그네슘 16 mg 4%
- 인 11 mg 1%
- 칼륨 47 mg 1%
- 아연 0.1 mg 1%
- 구리 0.09 mg 10%
- 셀레늄 0.6 µg 1%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 51 | 0.5 g | 9.5 g | 0.5 g |
| 1회 제공량 | 846 g | 431 | 4.2 g | 80 g | 4.2 g |
| 2회 제공량 | 1692 g | 863 | 8.5 g | 161 g | 8.5 g |
| ½회 제공량 | 423 g | 216 | 2.1 g | 40 g | 2.1 g |
| 3회 제공량 | 2538 g | 1294 | 13 g | 241 g | 13 g |
| 4회 제공량 | 3384 g | 1726 | 17 g | 322 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0.3 g | 4.8 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 77 | 0.8 g | 14 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | 102 | 1 g | 19 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 128 | 1.3 g | 24 g | 1.3 g |
마메이 관련 질문
마메이는 어떻게 먹나요?
껍질을 벗기고 과육을 씨에서 떼어 먹어요. 과육은 살구처럼 주황빛을 띠며, 씨와 껍질은 먹지 마세요.
마메이는 익었는지 어떻게 알 수 있나요?
껍질이 노르스름하거나 붉은빛을 띠고, 손으로 살짝 눌렀을 때 부드럽게 들어가면 익은 거예요. 단단하면 실온에 두고 익히세요.
마메이는 익힌 뒤 어떻게 보관하나요?
익은 과일은 통째로 냉장 보관하고 며칠 안에 먹는 게 좋아요. 자른 과육은 씨를 빼고 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하세요.
마메이로 어떤 음식을 만들 수 있나요?
잘 익은 과육은 스무디나 과일 음료에 넣고, 설탕과 함께 졸여 잼이나 보존식으로 만들어요. 아이스크림이나 셔벗에도 잘 어울려요.
마메이는 마메이 사포테와 같은 과일인가요?
아니요. 이름은 비슷하지만 서로 다른 과일이에요. 마메이는 100g당 51kcal이고 마메이 사포테는 124kcal이며, 과육의 맛과 질감도 달라요.
마메이는 비타민 C가 많은 과일인가요?
마메이는 비타민 C의 공급원이에요. 100g에는 14 mg이 들어 있어요.
출처: USDA FoodData Central 169909 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
