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말린 사과
칼로리 및 영양 정보
유황 처리, 조리하지 않음
243
칼로리kcal 기준 100 g
단백질0.9 g
탄수화물57 g
지방0.3 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 243 kcal —
- 단백질 0.9 g 2%
- 탄수화물 57 g 21%
- 지방 0.3 g 0%
- 포화지방 0.1 g 0%
- 식이섬유 8.7 g 31%
- 당류 57 g —
- 나트륨 87 mg 4%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 3.9 mg 4%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.53 mg 4%
- 비타민 K 3 µg 3%
- 티아민(B1) 0 mg 0%
- 리보플라빈(B2) 0.16 mg 12%
- 나이아신(B3) 0.93 mg 6%
- 판토텐산(B5) 0.25 mg 5%
- 비타민 B6 0.13 mg 7%
- 엽산(B9) 0 µg 0%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 17.6 mg 3%
미네랄
- 칼슘 14 mg 1%
- 철 1.4 mg 8%
- 마그네슘 16 mg 4%
- 인 38 mg 3%
- 칼륨 450 mg 10%
- 아연 0.2 mg 2%
- 구리 0.19 mg 21%
- 망간 0.09 mg 4%
- 셀레늄 1.3 µg 2%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 243 | 0.9 g | 57 g | 0.3 g |
| 1회 제공량 | 86 g | 209 | 0.8 g | 49 g | 0.3 g |
| 2회 제공량 | 172 g | 418 | 1.6 g | 98 g | 0.6 g |
| ½회 제공량 | 43 g | 104 | 0.4 g | 25 g | 0.1 g |
| 3회 제공량 | 258 g | 627 | 2.4 g | 148 g | 0.8 g |
| 4회 제공량 | 344 g | 836 | 3.2 g | 197 g | 1.1 g |
| 50 g | 50 g | 122 | 0.5 g | 29 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 365 | 1.4 g | 86 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 486 | 1.9 g | 114 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 608 | 2.3 g | 143 g | 0.8 g |
말린 사과 관련 질문
말린 사과는 한 번에 얼마나 먹으면 좋을까요?
간식으로 링 모양 말린 사과 몇 조각, 약 30g이면 적당한 양이에요. 수분이 빠져 생사과보다 부피가 작고 단맛이 진하니 봉지째 먹기보다 덜어 드세요.
말린 사과를 오븐에서 직접 만들려면 어떻게 하나요?
사과를 3~5mm 두께로 썰고 씨를 제거한 뒤, 겹치지 않게 오븐 팬에 놓으세요. 90~100°C에서 2~4시간 말리고 중간에 뒤집어요. 완전히 바삭하게 식힌 다음 밀폐해야 눅눅해지지 않아요.
말린 사과가 딱딱하면 어떻게 부드럽게 먹을 수 있나요?
따뜻한 물이나 홍차에 10~15분 담가 두면 부드러워져요. 불린 사과는 오트밀이나 죽에 넣고, 담갔던 물도 향이 나면 음료나 조림에 활용할 수 있어요.
말린 사과는 어떻게 보관해야 하나요?
수분과 공기를 막도록 밀폐 용기에 담아 서늘하고 어두운 곳에 두세요. 직접 말린 것이 아직 말랑하거나 습한 날씨에는 냉장 보관하고, 곰팡이나 시큼한 냄새가 나면 버리세요.
말린 사과는 어떤 음식에 넣으면 잘 어울리나요?
오트밀, 그래놀라, 견과류와 잘 어울리고, 잘게 썰어 머핀이나 사과 파이에 넣어도 좋아요. 계피를 곁들여 따뜻한 물에 끓이면 사과차처럼 즐길 수 있어요.
말린 사과 대신 말린 배를 써도 되나요?
대부분의 오트밀이나 빵 반죽에는 말린 배를 비슷한 양으로 바꿔 넣어도 돼요. 말린 배는 사과보다 식감과 향이 더 부드럽고, 불리거나 조리는 시간은 두께에 따라 조금 달라질 수 있어요.
출처: USDA FoodData Central 171691 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
