식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
크림 셀러리 수프
칼로리 및 영양 정보
통조림, 농축됨
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 72 kcal —
- 단백질 1.3 g 3%
- 탄수화물 6.4 g 2%
- 지방 4.5 g 6%
- 포화지방 1.1 g 6%
- 식이섬유 0.6 g 2%
- 당류 1.4 g —
- 나트륨 516 mg 22%
- 콜레스테롤 11 mg 4%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 22 µg 2%
- 비타민 C 0.2 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 1.4 mg 9%
- 비타민 K 17.2 µg 14%
- 티아민(B1) 0.02 mg 2%
- 리보플라빈(B2) 0.04 mg 3%
- 나이아신(B3) 0.27 mg 2%
- 판토텐산(B5) 0.92 mg 18%
- 비타민 B6 0.01 mg 1%
- 엽산(B9) 2 µg 1%
- 비타민 B12 0.04 µg 2%
- 콜린 9 mg 2%
미네랄
- 칼슘 32 mg 2%
- 철 0.5 mg 3%
- 마그네슘 5 mg 1%
- 인 30 mg 2%
- 칼륨 98 mg 2%
- 아연 0.12 mg 1%
- 구리 0.11 mg 13%
- 망간 0.2 mg 9%
- 셀레늄 1.8 µg 3%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 72 | 1.3 g | 6.4 g | 4.5 g |
| 1회 제공량 | 126 g | 91 | 1.7 g | 8.1 g | 5.6 g |
| 2회 제공량 | 252 g | 181 | 3.3 g | 16 g | 11 g |
| ½회 제공량 | 63 g | 45 | 0.8 g | 4.1 g | 2.8 g |
| 3회 제공량 | 378 g | 272 | 5 g | 24 g | 17 g |
| 4회 제공량 | 504 g | 363 | 6.7 g | 32 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 0.7 g | 3.2 g | 2.2 g |
| 150 g | 150 g | 108 | 2 g | 9.6 g | 6.7 g |
| 200 g | 200 g | 144 | 2.6 g | 13 g | 8.9 g |
| 250 g | 250 g | 180 | 3.3 g | 16 g | 11 g |
크림 셀러리 수프 관련 질문
농축 크림 셀러리 수프는 어떻게 끓여야 하나요?
통조림 농축 수프라면 물이나 우유를 제품에 적힌 양만큼 섞어 냄비에서 약한 불로 데우고, 바닥이 눌지 않게 저어 주세요. 끓어오르게 오래 두면 질감이 거칠어질 수 있어 가장자리에 기포가 생기면 불을 낮춰요.
크림 셀러리 수프를 집에서 부드럽게 만들려면 어떻게 해요?
잘게 썬 셀러리와 양파를 버터에 부드러워질 때까지 볶고, 육수를 부어 셀러리가 푹 익을 때까지 약 15분 끓여요. 곱게 갈아 생크림을 넣은 뒤에는 끓이지 말고 따뜻하게 데우면 매끈한 질감이 나요.
크림 셀러리 수프는 어떻게 보관하나요?
남은 수프는 오래 실온에 두지 말고 얕은 밀폐 용기에 나눠 냉장 보관해요. 다시 먹을 때는 냄비에서 저어 가며 속까지 김이 날 정도로 충분히 데우고, 크림이 분리되지 않도록 세게 끓이지 마세요.
크림 셀러리 수프와 잘 어울리는 음식은 무엇인가요?
구운 치즈 샌드위치나 바삭한 빵을 곁들이면 크림 수프의 부드러운 식감과 대비돼요. 잘게 썬 셀러리 잎이나 후추를 올리면 셀러리 향도 또렷해져요.
크림 셀러리 수프는 어떤 요리에 넣어 쓰나요?
농축 수프는 닭고기와 채소를 넣은 오븐 캐서롤이나 밥 요리에 소스처럼 활용해요. 재료가 익는 동안 수프가 졸아들 수 있으니, 굽기 전에 육수나 우유를 조금 섞어 농도를 맞추면 좋아요.
크림 셀러리 수프가 없으면 무엇으로 대신할 수 있나요?
크림 버섯 수프나 크림 치킨 수프를 같은 용도의 소스로 쓸 수 있지만 맛은 달라져요. 셀러리 향을 살리고 싶다면 잘게 썬 셀러리를 버터에 볶아 넣고, 우유와 육수에 밀가루를 풀어 걸쭉하게 끓여 보세요.
크림 셀러리 수프를 데울 때 크림이 분리되지 않게 하려면 어떻게 해요?
냉장한 수프는 냄비에 담아 약한 불에서 천천히 데우며 자주 저어요. 끓기 직전에 불을 끄고, 너무 되직하면 우유나 육수를 조금씩 더해 풀어 주세요.
출처: USDA FoodData Central 171540 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
