식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
핫 퍼지 선데
칼로리 및 영양 정보
mcdonald's
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 186 kcal —
- 단백질 4.1 g 8%
- 탄수화물 30 g 11%
- 지방 5.9 g 8%
- 포화지방 3.6 g 18%
- 식이섬유 0.4 g 1%
- 당류 27 g —
- 나트륨 94 mg 4%
- 콜레스테롤 13 mg 4%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 81 µg 9%
- 비타민 E 0.19 mg 1%
- 티아민(B1) 0.04 mg 4%
- 리보플라빈(B2) 0.23 mg 17%
- 나이아신(B3) 0.15 mg 1%
- 판토텐산(B5) 0.75 mg 15%
- 비타민 B6 0.05 mg 3%
- 엽산(B9) 0 µg 0%
- 비타민 B12 0.55 µg 23%
미네랄
- 칼슘 139 mg 11%
- 철 0.83 mg 5%
- 마그네슘 19 mg 5%
- 인 128 mg 10%
- 칼륨 246 mg 5%
- 아연 0.56 mg 5%
- 구리 0.05 mg 6%
- 망간 0.07 mg 3%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 186 | 4.1 g | 30 g | 5.9 g |
| 1회 제공량 | 179 g | 333 | 7.4 g | 53 g | 11 g |
| 2회 제공량 | 358 g | 666 | 15 g | 106 g | 21 g |
| ½회 제공량 | 89.5 g | 166 | 3.7 g | 27 g | 5.3 g |
| 3회 제공량 | 537 g | 999 | 22 g | 159 g | 32 g |
| 4회 제공량 | 716 g | 1332 | 30 g | 212 g | 42 g |
| 50 g | 50 g | 93 | 2.1 g | 15 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 279 | 6.2 g | 45 g | 8.9 g |
| 200 g | 200 g | 372 | 8.3 g | 59 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 465 | 10 g | 74 g | 15 g |
핫 퍼지 선데 관련 질문
핫 퍼지 선데는 어떤 디저트예요?
차가운 바닐라 아이스크림 위에 따뜻하고 진한 초콜릿 퍼지 소스를 끼얹고, 휘핑크림이나 견과류를 얹어 먹는 디저트예요. 따뜻한 소스와 차가운 아이스크림의 대비가 핵심이에요.
집에서 핫 퍼지 선데 소스는 어떻게 만들어요?
다크 초콜릿과 생크림을 약한 불에서 함께 녹이고, 버터와 설탕을 넣어 매끈해질 때까지 저으면 돼요. 소스가 끓어오르지 않게 가열하고, 아이스크림에 붓기 직전에 따뜻하게 데워 주세요.
핫 퍼지 소스가 굳거나 너무 묽으면 어떻게 해요?
굳었다면 생크림이나 우유를 한 숟가락씩 넣고 약한 불에서 저어 다시 부드럽게 데워요. 너무 묽으면 약불에서 저으며 조금 더 졸이되, 식으면 더 걸쭉해지니 불에서 내릴 때는 살짝 묽은 정도가 좋아요.
핫 퍼지 선데에는 어떤 아이스크림이 잘 어울려요?
바닐라 아이스크림이 초콜릿 맛을 가장 또렷하게 살려요. 커피 아이스크림을 쓰면 쌉쌀한 맛이 더해지고, 초콜릿 아이스크림을 쓰면 초콜릿 풍미가 한층 진해져요.
핫 퍼지 선데에는 어떤 토핑을 올리면 좋아요?
휘핑크림과 잘게 부순 땅콩이나 아몬드가 가장 흔한 조합이에요. 바삭한 식감을 더하고 싶다면 웨이퍼나 잘게 부순 쿠키를 얹고, 체리는 마지막에 올리면 보기에도 좋아요.
핫 퍼지 선데는 미리 만들어 두어도 되나요?
아이스크림에 소스를 부으면 금세 녹기 시작하므로 먹기 직전에 조립하는 게 좋아요. 퍼지 소스는 따로 냉장 보관하고, 먹기 전에 약불이나 짧은 전자레인지 가열로 저어 가며 따뜻하게 데우세요.
핫 퍼지 선데와 핫 캐러멜 선데는 어떻게 달라요?
핫 퍼지 선데는 초콜릿 소스의 진하고 쌉쌀한 맛이 중심이고, 핫 캐러멜 선데는 캐러멜의 달고 버터 향 나는 맛이 중심이에요. 견과류를 얹으면 두 종류 모두 고소하고 바삭한 식감이 살아나요.
출처: USDA FoodData Central 173302 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
