영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 101 kcal —
- 단백질 0.3 g 1%
- 탄수화물 24 g 9%
- 지방 0.1 g 0%
- 포화지방 0 g 0%
- 식이섬유 2 g 7%
- 당류 23 g —
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 6.9 µg 1%
- 비타민 C 42 mg 47%
- 비타민 K 1.5 µg 1%
- 나이아신(B3) 0.15 mg 1%
- 판토텐산(B5) 0.12 mg 2%
- 비타민 B6 0.03 mg 1%
- 비타민 B12 0 µg 0%
미네랄
- 칼슘 18 mg 1%
- 철 0.13 mg 1%
- 마그네슘 5.8 mg 1%
- 인 13 mg 1%
- 칼륨 150 mg 3%
- 아연 0.07 mg 1%
- 구리 0.05 mg 6%
- 망간 0.04 mg 2%
- 요오드 0.1 µg 0%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 101 | 0.3 g | 24 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 51 | 0.1 g | 12 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 152 | 0.4 g | 36 g | 0.1 g |
| 200 g | 200 g | 202 | 0.5 g | 48 g | 0.1 g |
| 250 g | 250 g | 253 | 0.6 g | 60 g | 0.2 g |
과일 콤포트 관련 질문
과일 콤포트는 어떻게 만들어요?
사과나 배처럼 단단한 과일은 작게 썰어 냄비에 담고 물을 조금 넣어 약불에서 10~20분 끓여요. 과일이 부드러워지면 불을 끄고, 레몬즙이나 계피를 더하면 산뜻한 맛과 향이 나요.
과일 콤포트는 냉장고에 얼마나 보관할 수 있어요?
깨끗하고 뚜껑이 잘 닫히는 용기에 담아 냉장하고, 3~4일 안에 먹는 편이 좋아요. 실온에 오래 두거나 상온 보관용으로 밀봉한 제품처럼 취급하지 마세요.
과일 콤포트는 무엇과 함께 먹으면 맛있어요?
플레인 요거트나 오트밀에 얹으면 과일의 새콤달콤한 맛이 잘 어울려요. 팬케이크, 와플, 치즈케이크 위에 올리거나 아이스크림과 곁들여도 좋아요.
설탕 없이 과일 콤포트를 만들 수 있나요?
가능해요. 잘 익은 배나 사과처럼 단맛이 있는 과일을 고르고, 약불에서 뚜껑을 덮어 익히면 과일의 수분과 단맛이 우러나요. 냄비 바닥이 마르지 않도록 물을 조금 넣어 주세요.
잼 대신 과일 콤포트를 써도 되나요?
토스트에 바르기보다는 요거트, 오트밀, 팬케이크처럼 촉촉한 음식의 토핑으로 쓰기 좋아요. 잼보다 묽고 과일 조각이 살아 있어, 빵에 바를 때는 국물이 적은 콤포트를 골라요.
과일 콤포트와 복숭아 통조림은 어떻게 달라요?
과일 콤포트는 과일을 익혀 만든 디저트로, 과일 종류와 조리법에 따라 형태가 다양해요. 복숭아 통조림은 복숭아를 시럽이나 과즙에 담아 보존한 제품이며, 100 g당 60 kcal로 과일 콤포트의 101 kcal보다 낮아요.
과일 콤포트는 비타민 C가 많은 편인가요?
과일 콤포트 100 g에는 비타민 C가 42 mg 들어 있어 비타민 C의 공급원이에요. 다만 과일 종류와 가열 시간에 따라 실제 함량은 달라질 수 있어요.
출처: ANSES–Ciqual (France) 13211 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외