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첼시 번
칼로리 및 영양 정보
집에서 만든
361
칼로리kcal 기준 100 g
단백질7.8 g
탄수화물58 g
지방13 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 361 kcal —
- 단백질 7.8 g 16%
- 탄수화물 58 g 21%
- 지방 13 g 16%
- 포화지방 4.1 g 20%
- 식이섬유 1.6 g 6%
- 당류 21 g —
- 나트륨 139 mg 6%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 티아민(B1) 0.16 mg 13%
- 리보플라빈(B2) 0.16 mg 12%
- 나이아신(B3) 1.3 mg 8%
- 판토텐산(B5) 0.4 mg 8%
- 비타민 B6 0.12 mg 7%
- 비오틴(B7) 5.3 µg 18%
- 엽산(B9) 51 µg 13%
- 비타민 B12 0.4 µg 17%
미네랄
- 칼슘 108 mg 8%
- 철 1.4 mg 8%
- 마그네슘 22 mg 5%
- 인 119 mg 10%
- 칼륨 240 mg 5%
- 아연 0.7 mg 6%
- 구리 0.25 mg 28%
- 망간 0.41 mg 18%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 361 | 7.8 g | 58 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 181 | 3.9 g | 29 g | 6.3 g |
| 150 g | 150 g | 542 | 12 g | 87 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 722 | 16 g | 116 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 903 | 20 g | 145 g | 31 g |
첼시 번 관련 질문
첼시 번은 어떤 빵인가요?
건포도 같은 말린 과일을 넣은 달콤한 이스트 빵으로, 반죽을 밀어 말아 구워 나선 모양의 단면이 나요. 윗면에는 설탕 시럽을 발라 윤기를 내기도 해요.
첼시 번은 어떻게 데우면 맛있나요?
오븐을 160°C로 예열하고 첼시 번을 포일로 느슨하게 감싸 5~8분 데우면 속이 마르지 않고 따뜻해져요. 전자레인지를 쓸 때는 한 개씩 10~15초만 데우세요.
첼시 번은 집에서 어떻게 만들어요?
밀가루·이스트·우유·버터로 반죽해 부풀린 뒤, 버터와 설탕, 건포도와 계피를 얹어 돌돌 말고 잘라 구워요. 잘라 둔 조각을 틀에 붙여 담으면 굽는 동안 서로 닿아 부드러운 옆면이 생겨요.
첼시 번은 어떻게 보관하나요?
식힌 뒤 밀폐 용기에 담아 실온에서 하루나 이틀 안에 먹는 게 좋아요. 더 오래 둘 때는 하나씩 포장해 냉동하고, 먹기 전에 실온에서 해동한 뒤 오븐에 짧게 데우세요.
첼시 번에는 무엇을 곁들이면 잘 어울리나요?
홍차나 커피와 함께 먹으면 달콤한 반죽과 말린 과일의 풍미가 잘 어울려요. 반으로 갈라 살짝 구운 뒤 버터를 얇게 발라도 좋아요.
첼시 번과 핫 크로스 번즈는 어떻게 다른가요?
첼시 번은 보통 말린 과일을 넣어 말아 굽고 윗면에 시럽을 바르는 빵이에요. 핫 크로스 번즈는 향신료를 넣고 윗면에 십자 무늬를 내는 빵으로, 100g당 열량은 312kcal이고 첼시 번은 361 kcal예요.
첼시 번이라는 이름은 어디서 왔나요?
이름은 런던의 첼시 지역에서 유래한 것으로 알려져 있어요. 첼시 번은 특히 18세기 첼시 번하우스와 관련해 유명해졌어요.
출처: CoFID (UK) 11-1043 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
