Tiedä, mitä lautasellasi on
Vohvelit
Kalorit ja ravintoarvot
munalla
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 212 kcal —
- Proteiini 7,3 g 15%
- Hiilihydraatit 26 g 9%
- Rasva 8,5 g 11%
- Tyydyttynyt rasva 2,7 g 14%
- Kuitu 1 g 4%
- Sokerit 6,9 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 212 | 7,3 g | 26 g | 8,5 g |
| 50 g | 50 g | 106 | 3,7 g | 13 g | 4,3 g |
| 150 g | 150 g | 318 | 11 g | 39 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 424 | 15 g | 52 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 530 | 18 g | 65 g | 21 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Vohvelit
Miten saat vohveleista rapeita?
Kuumenna vohvelirauta kunnolla ennen paistamista ja paista vohvelit kypsiksi, kunnes pinta on kullanruskea. Nosta ne ritilälle äläkä pinoa kuumia vohveleita, sillä pinoon jäävä höyry pehmentää ne.
Pitääkö vohvelitaikinan antaa levätä?
Anna taikinan levätä noin 15 minuuttia ennen paistamista. Jauhot ehtivät turvota, ja vohveleista tulee tasaisempia; sekoita taikinaa levon jälkeen vain kevyesti.
Miten vohvelit säilytetään ja lämmitetään uudelleen?
Säilytä jäähtyneet vohvelit suljetussa rasiassa jääkaapissa ja syö parin päivän kuluessa. Lämmitä ne leivänpaahtimessa tai uunissa noin 180 °C:ssa, jotta pinta rapeutuu; mikrossa ne jäävät pehmeiksi.
Voiko vohveleita pakastaa?
Voi. Jäähdytä vohvelit täysin, pakasta ne leivinpaperiarkit välissä ja lämmitä jäisinä leivänpaahtimessa tai uunissa noin 180 °C:ssa.
Mitä vohvelien kanssa tarjotaan?
Makeat vohvelit maistuvat hillon, tuoreiden marjojen ja kermavaahdon kanssa. Suolaiseksi täytteeksi sopivat esimerkiksi savulohi, tilli ja ranskankerma.
Miten suomalaiset ohuet vohvelit eroavat paksuista vohveleista?
Suomalaiset vohvelit paistetaan yleensä ohuiksi ja rapeiksi vohveliraudassa, jossa on pieni ruudutus. Belgialaistyyliset vohvelit ovat tavallisesti paksumpia ja niissä on syvemmät kolot täytteille.
Voiko vohveleita tehdä ilman vohvelirautaa?
Vohveliraudan ruudukkoa ei saa tavallisella paistinpannulla, mutta taikinasta voi paistaa pannukakkuja. Jos käytössäsi on uuniin sopiva vohvelimuotti, voit paistaa taikinan siinä muotin ohjeen mukaan.
Lähde: mvt 05.247 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
