Tiedä, mitä lautasellasi on
Sitruunavoi
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 667 kcal —
- Proteiini 1,1 g 2%
- Hiilihydraatit 0,7 g 0%
- Rasva 73 g 94%
- Tyydyttynyt rasva 47 g 234%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 0,7 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 667 | 1,1 g | 0,7 g | 73 g |
| 50 g | 50 g | 334 | 0,6 g | 0,3 g | 37 g |
| 150 g | 150 g | 1001 | 1,7 g | 1 g | 110 g |
| 200 g | 200 g | 1334 | 2,2 g | 1,4 g | 146 g |
| 250 g | 250 g | 1668 | 2,8 g | 1,7 g | 183 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Sitruunavoi
Miten teet sitruunavoin itse?
Anna voin pehmetä huoneenlämmössä ja sekoita siihen hienoksi raastettua sitruunankuorta sekä pieni tilkka sitruunamehua. Liika mehu voi tehdä voista vetisen, joten lisää sitä vähän kerrallaan.
Mihin sitruunavoi sopii?
Tarjoa sitä kalan tai grillattujen kasvisten päällä: nokare sulaa kuuman ruoan pinnalle kastikkeeksi. Se sopii myös keitettyjen uusien perunoiden ja maissin maustamiseen.
Miten sitruunavoita säilytetään?
Säilytä sitruunavoi kannellisessa rasiassa jääkaapissa ja käytä muutaman päivän kuluessa. Ota siitä puhtaalla veitsellä, jotta se säilyy hyvänä.
Voiko sitruunavoita pakastaa?
Kyllä. Muotoile se pötköksi leivinpaperin avulla, kääri tiiviisti ja pakasta; leikkaa jäisestä pötköstä viipaleita tarpeen mukaan.
Onko sitruunavoi sama asia kuin lemon curd?
Ei. Sitruunavoi on yleensä voista ja sitruunasta tehty maustevoi, kun taas lemon curd on makea, lusikoitava sitruunatahna, jossa on tavallisesti myös kananmunaa ja sokeria.
Millä sitruunavoin voi korvata?
Käytä tavallista voita ja lisää ruokaan sitruunankuorta sekä muutama tippa sitruunamehua. Näin saat saman sitruunaisen vivahteen ilman valmista maustevoita.
Lähde: BLS (Germany) Y7A3010 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
