Tiedä, mitä lautasellasi on
Nasi goreng
Kalorit ja ravintoarvot
sianlihalla, ravintolasta
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 176 kcal —
- Proteiini 7,9 g 16%
- Hiilihydraatit 19 g 7%
- Rasva 7,2 g 9%
- Tyydyttynyt rasva 1,4 g 7%
- Kuitu 1,6 g 6%
- Sokerit 1,1 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 176 | 7,9 g | 19 g | 7,2 g |
| 50 g | 50 g | 88 | 4 g | 9,4 g | 3,6 g |
| 150 g | 150 g | 264 | 12 g | 28 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 352 | 16 g | 38 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 440 | 20 g | 47 g | 18 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Nasi goreng
Mitä nasi goreng tarkoittaa?
Nasi goreng tarkoittaa indonesiaksi paistettua riisiä. Se on ruokalaji, ei yksi tarkka resepti: riisin lisäksi pannulle päätyy usein esimerkiksi valkosipulia, salottisipulia, kananmunaa ja kecap manis -makeaa soijakastiketta.
Miten nasi gorengista saa irtonaista eikä puuromaista?
Käytä edellisenä päivänä keitettyä, jääkaapissa viilennettyä riisiä ja murenna paakut ennen paistamista. Paista riisi pienissä erissä hyvin kuumalla pannulla, jotta se paistuu eikä höyrysty.
Voiko nasi gorengin tehdä juuri keitetystä riisistä?
Voi, mutta kuuma riisi on kosteaa ja tarttuu helpommin paakkuiksi. Levitä se ohueksi kerrokseksi jäähtymään ja kuivumaan ennen paistamista; älä kuitenkaan jätä riisiä pitkäksi aikaa huoneenlämpöön.
Mitä nasi gorengin kanssa tarjotaan?
Päälle lisätään usein paistettu kananmuna, ja rinnalle tarjotaan esimerkiksi kurkkua, tomaattia, tuoretta chiliä tai katkarapulastuja. Indonesialaiseen tapaan annoksen voi viimeistellä paistetulla salottisipulilla ja sambalilla.
Miten nasi gorengin tulisuutta säädetään?
Paista tuore chili tai sambal sipulin kanssa, jos haluat tulisuuden koko annokseen. Mietoa versiota varten jätä chili pois pannulta ja tarjoa sambal erikseen, jolloin jokainen voi lisätä sitä itse.
Millä kecap manisin voi korvata nasi gorengissa?
Korvaa makea soijakastike tavallisella soijakastikkeella ja pienellä määrällä sokeria tai siirappia. Lisää makeutus vähitellen: kecap manis antaa sekä makeutta että tummaa, karamellimaista makua.
Miten nasi gorengia sisältävä riisi säilytetään turvallisesti?
Jäähdytä ylimääräinen riisi nopeasti, siirrä se jääkaappiin ja käytä vuorokauden kuluessa. Kuumenna annos kauttaaltaan höyryävän kuumaksi ja lämmitä se vain kerran.
Voiko nasi gorengin pakastaa?
Voi. Jäähdytä se nopeasti, pakkaa annoksiksi ja pakasta; sulata jääkaapissa ja kuumenna pannulla tai mikrossa kauttaaltaan höyryävän kuumaksi.
Lähde: slv 1091 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
