Tiedä, mitä lautasellasi on
Mustametsäkakku
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 258 kcal —
- Proteiini 4,5 g 9%
- Hiilihydraatit 23 g 8%
- Rasva 16 g 20%
- Tyydyttynyt rasva 8,4 g 42%
- Kuitu 1,1 g 4%
- Sokerit 15 g —
- Natrium 41 mg 2%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 258 | 4,5 g | 23 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 129 | 2,3 g | 11 g | 8 g |
| 150 g | 150 g | 387 | 6,8 g | 34 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 516 | 9 g | 45 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 645 | 11 g | 56 g | 40 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Mustametsäkakku
Mitä mustametsäkakku sisältää?
Mustametsäkakussa on yleensä suklaakakkupohjaa, kirsikoita tai kirsikkahilloa sekä kermavaahtoa. Pinnalla on usein suklaalastuja ja koristeena kirsikoita.
Miten mustametsäkakku kootaan niin, ettei siitä tule vetinen?
Kostuta kakkupohjakerrokset kevyesti kirsikkaliemellä ja valuta kirsikat hyvin ennen täyttämistä. Levitä täyte vasta jäähtyneelle pohjalle ja anna kakun vetäytyä jääkaapissa muutama tunti.
Voiko mustametsäkakun tehdä edellisenä päivänä?
Kyllä. Kokoa kakku edellisenä päivänä ja säilytä se peitettynä jääkaapissa; lisää suklaalastut ja herkät koristeet juuri ennen tarjoilua.
Kuinka kauan mustametsäkakku säilyy jääkaapissa?
Kermatäytteinen mustametsäkakku säilyy peitettynä jääkaapissa yleensä pari päivää. Älä jätä sitä huoneenlämpöön pitkäksi aikaa, sillä kermavaahto pehmenee ja kakku lämpenee.
Mitä kirsikoita mustametsäkakkuun kannattaa käyttää?
Tuoreet, kivettömät kirsikat sopivat täytteeksi sesonkiaikaan. Muulloin säilyke- tai pakastekirsikat toimivat hyvin: valuta säilykekirsikat ja sulata pakastekirsikat ennen kokoamista.
Mikä ero on mustametsäkakulla ja suklaakakulla?
Mustametsäkakussa suklaakakkupohja yhdistyy kirsikoihin ja kermavaahtoon, kun taas suklaakakku voi olla pelkkää suklaapohjaa tai suklaakuorrutettu kakku. Suklaakakussa on 438 kcal ja 27,9 g rasvaa sadassa grammassa; mustametsäkakussa on 258 kcal ja 16 g rasvaa.
Minkä kanssa mustametsäkakku tarjoillaan?
Mustametsäkakku maistuu sellaisenaan kahvin tai teen kanssa. Raikkaaksi vastapariksi sopivat myös tuoreet kirsikat tai muut marjat.
Voiko mustametsäkakun pakastaa?
Kakun voi pakastaa, mutta kermavaahdon rakenne saattaa sulatessa muuttua hieman rakeiseksi. Pakasta se tiiviisti pakattuna ja sulata hitaasti jääkaapissa.
Lähde: Swiss FSVO 883 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
