Tiedä, mitä lautasellasi on
Kaneli
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 317 kcal —
- Proteiini 3,9 g 8%
- Hiilihydraatit 56 g 20%
- Rasva 3,2 g 4%
- Tyydyttynyt rasva 0,9 g 5%
- Kuitu 24 g 87%
- Sokerit 55 g —
- Natrium 26 mg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 317 | 3,9 g | 56 g | 3,2 g |
| 50 g | 50 g | 159 | 2 g | 28 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 476 | 5,9 g | 84 g | 4,8 g |
| 200 g | 200 g | 634 | 7,8 g | 112 g | 6,4 g |
| 250 g | 250 g | 793 | 9,8 g | 140 g | 8 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Kaneli
Miten kanelitanko kannattaa käyttää riisipuurossa tai glögissä?
Lisää tanko nesteeseen kypsennyksen tai kuumentamisen ajaksi ja nosta se pois ennen tarjoilua. Näin maku ehtii levitä, eikä puuroon tai juomaan jää jauhemaista sakkaa.
Milloin kanelijauhe lisätään leivonnaisiin?
Sekoita jauhe taikinaan tai ripottele se sokerin kanssa pullan täytteeseen ennen paistamista. Puuroon ja jälkiruokiin sen voi lisätä vasta kypsennyksen jälkeen, jolloin tuoksu säilyy voimakkaampana.
Miten kaneli kannattaa säilyttää, jotta sen tuoksu säilyy?
Pidä kaneli tiiviisti suljetussa purkissa kuivassa, viileässä ja valolta suojatussa paikassa. Jauhe menettää aromiaan tankoa nopeammin, joten jauha tai osta sitä mieluummin pieni määrä kerrallaan.
Mihin ruokiin kaneli sopii makeiden leivonnaisten lisäksi?
Kaneli sopii esimerkiksi intialaistyylisiin curryihin, marokkolaisiin taginepatoihin ja riisiruokiin. Lisää sitä varovasti: pieni ripaus tuo lämpimän aromin peittämättä muiden mausteiden makua.
Voiko kanelitangon korvata kanelijauheella?
Voi, mutta jauhe sekoittuu ruokaan eikä sitä voi nostaa pois kuten tankoa. Aloita pienellä ripauksella ja sekoita hyvin; juomassa tai kirkkaassa liemessä tanko on usein siistimpi valinta.
Mitä eroa on ceyloninkanelilla ja kassiakanelilla?
Ceyloninkaneli on maultaan mieto ja hienostunut, kun taas tavallinen kassiakaneli on voimakkaampi ja usein edullisempi. Kassiakanelissa on enemmän kumariinia, joten jos käytät kanelia runsaasti tai päivittäin, valitse ceyloninkaneli.
Onko kaneli oikeasti hyvä kuidun lähde?
Kanelissa on kuitua 24 g sataa grammaa kohti, mutta sitä käytetään yleensä vain ripaus kerrallaan, joten annoksesta saa vain vähän kuitua.
Lähde: Swiss FSVO 911 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
