Tiedä, mitä lautasellasi on
Hummusdip
Kalorit ja ravintoarvot
hummus, kotitekoinen
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 190 kcal —
- Proteiini 6,1 g 12%
- Hiilihydraatit 8,9 g 3%
- Rasva 13 g 17%
- Tyydyttynyt rasva 1,7 g 9%
- Kuitu 5,2 g 19%
- Sokerit 0,6 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 190 | 6,1 g | 8,9 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 3,1 g | 4,5 g | 6,5 g |
| 150 g | 150 g | 285 | 9,2 g | 13 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 380 | 12 g | 18 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 475 | 15 g | 22 g | 33 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Hummusdip
Miten hummusdipistä saa sopivan notkeaa dippailuun?
Sekoita joukkoon kylmää vettä tai sitruunamehua ruokalusikallinen kerrallaan. Jos dipistä tulee liian juoksevaa, lisää kikherneitä tai tahinia.
Minkä kanssa hummusdip sopii tarjottavaksi?
Tarjoa sitä esimerkiksi porkkana-, kurkku- ja paprikatikkujen, pitaleivän tai paahdettujen kasvisten kanssa. Se sopii myös falafelin ja kasviskulhon kastikkeeksi.
Miten hummusdip kannattaa säilyttää avaamisen jälkeen?
Peitä astia tai siirrä dippi kannelliseen rasiaan ja säilytä jääkaapissa. Käytä se muutaman päivän kuluessa ja ota tarjolle vain tarvittava määrä, jotta loppu ei lämpene turhaan.
Voiko hummusdipin tehdä itse?
Soseuta kikherneet tahinin, sitruunamehun, valkosipulin ja suolan kanssa. Lisää samalla kylmää vettä vähän kerrallaan, kunnes rakenne on sileä; lorauta päälle oliiviöljyä juuri ennen tarjoilua.
Mitä eroa hummusdipillä ja hummuksella on?
Ne ovat usein hyvin samankaltaisia kikherneistä tehtyjä tahnoja. Hummusdipiksi kutsuttu tuote voi olla erityisesti dippailuun maustettu tai rakenteeltaan pehmeämpi, mutta nimitys ei yksin takaa tiettyä reseptiä.
Voiko hummusdipin korvata kikhernesoseella?
Voi, mutta kikhernesose on yleensä paksumpaa ja miedomman makuista. Sekoita siihen tahinia tai oliiviöljyä, sitruunamehua ja mausteita, jotta saat dipille tyypillisen rakenteen ja maun.
Sisältääkö hummusdip tahinia tai muita yleisiä allergeeneja?
Monessa hummusdipissä on tahinia eli seesaminsiementahnaa, mutta reseptit vaihtelevat. Tarkista ainesosat pakkauksesta, jos vältät seesamia tai muita tuotteen ainesosia.
Lähde: ausnut F003540 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
