Tiedä, mitä lautasellasi on
Cortado
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 34 kcal —
- Proteiini 1,9 g 4%
- Hiilihydraatit 3,2 g 1%
- Rasva 1,6 g 2%
- Tyydyttynyt rasva 1 g 5%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 2,3 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 34 | 1,9 g | 3,2 g | 1,6 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 1 g | 1,6 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 51 | 2,9 g | 4,8 g | 2,4 g |
| 200 g | 200 g | 68 | 3,8 g | 6,4 g | 3,2 g |
| 250 g | 250 g | 85 | 4,8 g | 8 g | 4 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Cortado
Mikä cortado on?
Cortado on espressojuoma, jossa espressoa pehmennetään suunnilleen yhtä suurella määrällä kuumaa, höyrytettyä maitoa. Maitovaahtoa on vain vähän tai ei lainkaan.
Miten cortado eroaa macchiatosta?
Cortadossa espressoa ja maitoa on yleensä lähes yhtä paljon, kun taas macchiatossa espressoon lisätään vain pieni määrä maitoa tai maitovaahtoa. Macchiatossa on 29 kcal ja cortadossa 34 kcal 100 grammassa.
Miten cortado eroaa cappuccinosta?
Cappuccino tarjoillaan tavallisesti suurempana ja siinä on selvästi enemmän maitovaahtoa. Cappuccinossa on 43 kcal ja cortadossa 34 kcal 100 grammassa.
Miten teet cortadon kotona ilman espressokonetta?
Valmista vahvaa kahvia mutteripannulla tai pienellä pressopannulla. Lämmitä maito höyryävän kuumaksi, vaahdota kevyesti ja kaada kahviin suunnilleen saman verran maitoa.
Millaiseen lasiin cortado tarjoillaan?
Cortado tarjoillaan usein pienehkössä lasissa, jotta kahvin ja maidon tasapaino säilyy. Lämmitä lasi ensin kuumalla vedellä, niin pieni juoma pysyy lämpimänä.
Voiko cortadon tehdä kasvipohjaisesta juomasta?
Voi. Kaura- ja soijajuoma vaahtoutuvat yleensä hyvin; lämmitä juoma kuumaksi mutta älä keitä, ja lisää sitä espressoon suunnilleen yhtä paljon kuin espressoa.
Voiko cortadon tehdä jääkahvina?
Voi: kaada espresso jäiden päälle ja lisää kylmää maitoa suunnilleen espressoannoksen verran. Käytä reilusti jäitä, jotta juoma jäähtyy laimentumatta heti.
Lähde: slv 7293 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
