Tudd, mi kerül a tányérodra
Trifle
Kalória- és tápértékadatok
házi készítésű
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 167 kcal —
- Fehérje 2,7 g 5%
- Szénhidrát 22 g 8%
- Zsír 7,9 g 10%
- Telített zsírsavak 4,4 g 22%
- Rost 0,7 g 3%
- Cukrok 17 g —
- Nátrium 76 mg 3%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 127 µg 14%
- C-vitamin 5 mg 6%
- D-vitamin 0,2 µg 1%
- E-vitamin 0,6 mg 4%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3-vitamin) 0,4 mg 3%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,31 mg 6%
- B6-vitamin 0,03 mg 2%
- Biotin (B7-vitamin) 2,7 µg 9%
- Folát (B9-vitamin) 7 µg 2%
- B12-vitamin 0,2 µg 8%
Ásványi anyagok
- Kalcium 62 mg 5%
- Vas 0,3 mg 2%
- Magnézium 12 mg 3%
- Foszfor 83 mg 7%
- Kálium 121 mg 3%
- Cink 0,3 mg 3%
- Réz 0,04 mg 4%
- Mangán 0,09 mg 4%
- Szelén 2 µg 4%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 167 | 2,7 g | 22 g | 7,9 g |
| 50 g | 50 g | 84 | 1,4 g | 11 g | 4 g |
| 150 g | 150 g | 251 | 4,1 g | 32 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 334 | 5,4 g | 43 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 418 | 6,8 g | 54 g | 20 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Trifle
Mi az a trifle?
Réteges, kanállal tálalt brit desszert: piskótát, gyümölcsöt vagy zselét, vaníliakrémet és tejszínhabot raknak egymásra egy üvegtálban. A rétegek látványa is része a desszertnek.
Hogyan készíts trifle-t otthon?
Rétegezz egy üvegtálba piskótát, kevés gyümölcslevet vagy szirupot, gyümölcsöt, kihűlt vaníliakrémet és tejszínhabot; ismételd, amíg megtelik a tál. Tálalás előtt legalább két órát hűtsd, hogy a piskóta átvegye az ízeket.
Milyen piskóta kell a trifle-hoz?
A könnyű, levegős piskóta jól felszívja a gyümölcs levét és a krém nedvességét, mégsem lesz rögtön pépes. A szárazabb vagy néhány napos piskóta is jó választás; rétegezés előtt locsold meg kevés gyümölcslével.
Milyen gyümölcs illik a trifle-hoz?
Jól működik benne az eper, a málna, az őszibarack és a vegyes bogyós gyümölcs, frissen vagy befőttként. A lédús gyümölcsöt csepegtesd le, mielőtt a krémre teszed, hogy ne hígítsa fel a rétegeket.
Meddig tartható el a trifle a hűtőben?
Letakarva, hűtőben tartsd, és lehetőleg egy-két napon belül fogyaszd el. A tejszínhab és a piskóta állaga idővel romlik, ezért a díszítésnek szánt gyümölcsöt inkább tálalás előtt tedd rá.
Előre elkészíthető a trifle?
Igen: a piskótát, a gyümölcsöt és a kihűlt krémet rétegezd össze előző nap, majd tartsd lefedve a hűtőben. A tejszínhabot és a ropogós díszítést csak tálalás előtt add hozzá.
Miben különbözik a gyümölcsös trifle a trifletől?
A gyümölcsös trifle átlagosan több rostot tartalmaz: 2,4 g-ot 100 grammonként, míg a trifle-ban 0,7 g van. A gyümölcsös változatban az összetétel a felhasznált gyümölcstől is függ.
Lehet alkoholt tenni a trifle-ba?
Igen: a piskótát kevés sherryvel, portóival vagy gyümölcslikőrrel locsolhatod meg, mielőtt rákerül a többi réteg. Ha gyerekeknek is kínálod, használj helyette narancslevet vagy gyümölcsszirupot.
Forrás: CoFID (UK) 12-600 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
