Tudd, mi kerül a tányérodra
Tabasco szósz
Kalória- és tápértékadatok
kereskedelmi
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 14 kcal —
- Fehérje 1,3 g 3%
- Szénhidrát 0,1 g 0%
- Zsír 0,8 g 1%
- Telített zsírsavak 0,1 g 1%
- Rost 0,6 g 2%
- Cukrok 0,1 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 14 | 1,3 g | 0,1 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 7 | 0,7 g | 0,1 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 21 | 2 g | 0,2 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 28 | 2,6 g | 0,2 g | 1,6 g |
| 250 g | 250 g | 35 | 3,3 g | 0,3 g | 2 g |
Hasonló ételek
- Tabasco15 kcal / 100 g
- Paprikaszószkereskedelmi122 kcal / 100 g
- Csiliszósziparilag előállított113 kcal / 100 g
- Barbecue-szószkereskedelmi173 kcal / 100 g
- Teriyaki szószkereskedelmi171 kcal / 100 g
- Worcestershire-szószkereskedelmi74 kcal / 100 g
- Satay szószkereskedelmi281 kcal / 100 g
- Paradomszószkereskedelmi, hagyományos104 kcal / 100 g
- Édes chiliszószkereskedelmi225 kcal / 100 g
- Osztrigaszószkereskedelmi113 kcal / 100 g
Kérdések erről: Tabasco szósz
Milyen ételekhez illik a Tabasco szósz?
Tojásrántottába, levesekbe, babos ételekbe és húsos ragukba is jól passzol; a Bloody Mary koktél ismert csípős ízesítője. Elég néhány csepp, mert az ecetes, csilis íze kis mennyiségben is feltűnő.
Mikor add a Tabasco szószt a főzéshez?
Ha azt szeretnéd, hogy az ecetes-csípős íze frissebb maradjon, keverd az ételbe közvetlenül tálalás előtt. Hosszabban főzött levesbe vagy raguba főzés közben is teheted, de először csak pár cseppet adj hozzá.
Hogyan tárold a Tabasco szószt felbontás után?
Zárd vissza szorosan, és tartsd hűvös, fénytől védett helyen. A hűtőben tovább megőrizheti az aromáját; ha a címke mást ír elő, azt kövesd.
Mivel helyettesítheted a Tabasco szószt?
Ha nincs kéznél, keverj össze csípős paprikát vagy csiliport kevés ecettel: ez adja vissza leginkább a csípős, savanykás karakterét. Kezdd kis mennyiséggel, és kóstolás után adagolj még.
Mi a különbség a Tabasco szósz és a csiliszósz között?
A Tabasco szósz általában hígabb, ecetesebb és csípősebb, míg a csiliszósz sokszor sűrűbb, édeskésebb, és több hozzávalót tartalmaz. A csiliszósz energiatartalma 113 kcal 100 grammonként, a Tabasco szószé 14 kcal.
Hogyan készül a Tabasco szósz?
Hagyományos változata csilipaprikából, sóból és ecetből készül: a paprikát sóval érlelik, majd ecettel keverik. Az érlelés és az ecet adja jellegzetes, csípős-savanykás ízét.
Forrás: ausnut F008077 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
