Tudd, mi kerül a tányérodra
Spenótgombóc
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 148 kcal —
- Fehérje 6,6 g 13%
- Szénhidrát 12 g 4%
- Zsír 7,8 g 10%
- Telített zsírsavak 4,6 g 23%
- Rost 1 g 4%
- Cukrok 2 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 148 | 6,6 g | 12 g | 7,8 g |
| 50 g | 50 g | 74 | 3,3 g | 6,2 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 222 | 9,9 g | 19 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 296 | 13 g | 25 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 370 | 17 g | 31 g | 20 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Spenótgombóc
Hogyan főzd meg a spenótgombócot, hogy ne essen szét?
A masszából először főzz ki egy próbagombócot: ha szétmállik, keverj még hozzá kevés lisztet vagy zsemlemorzsát. Enyhén gyöngyöző, sós vízben főzd; amikor feljön a felszínre, hagyd még 2–3 percig főni.
Készülhet spenótgombóc fagyasztott spenótból?
Igen. Olvaszd fel, majd alaposan nyomkodd ki a levét, különben túl lágy lesz a massza; a spenótot keverés előtt hűtsd ki.
Mivel tálald a spenótgombócot?
Jól illik hozzá a vajon pirított zsálya, a reszelt kemény sajt vagy a fokhagymás tejföl. Könnyű köretként paradicsomsalátával is kínálhatod.
El lehet tenni a spenótgombócot másnapra?
A megfőtt gombócot zárt dobozban, hűtőben tárold, és másnap forrósítsd át serpenyőben kevés vajjal vagy gőz fölött. A nyers masszát ne hagyd sokáig állni, mert a spenót levet ereszthet.
Le lehet fagyasztani a spenótgombócot?
A megfőtt, kihűlt gombócokat egy rétegben fagyaszd le, majd tedd jól záródó dobozba vagy zacskóba, hogy ne tapadjanak össze. Felengedés után serpenyőben, kevés vajon melegítsd át.
Miben különbözik a spenótgombóc a grízgaluskától?
A grízgaluska búzadarából készül, és leggyakrabban levesbetét; a spenótgombóc spenótos masszából formázott, tartalmasabb fogás vagy köret. A spenótgombóc masszája általában nedvesebb, ezért érdemes próbadarabot főzni.
Forrás: BLS (Germany) X961462 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
