Tudd, mi kerül a tányérodra
Piros málna
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 36 kcal —
- Fehérje 1,1 g 2%
- Szénhidrát 5,6 g 2%
- Zsír 0,1 g 0%
- Rost 4,7 g 17%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 36 | 1,1 g | 5,6 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0,6 g | 2,8 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 54 | 1,7 g | 8,4 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 72 | 2,2 g | 11 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 90 | 2,8 g | 14 g | 0,3 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Piros málna
Hogyan mosd meg a málnát, hogy ne essen szét?
Tedd szűrőbe, és közvetlenül fogyasztás előtt röviden öblítsd le hideg vízzel. Ne áztasd, majd óvatosan itasd le róla a vizet.
Meddig áll el a málna a hűtőben?
Szárazon, fedetlen vagy lazán letakart edényben tárold a hűtőben, és lehetőleg egy-két napon belül edd meg. A puha, penészes szemeket azonnal válogasd ki.
Hogyan fagyaszd le a málnát, hogy ne tapadjon össze?
Terítsd szét egy tálcán egy rétegben, fagyaszd meg, majd tedd zárható zacskóba vagy dobozba. Felengedés nélkül is szórhatod zabkására, palacsintára vagy süteménybe.
Mennyi ideig kell főzni a málnalekvárt?
A málnát kevés vízzel, közepes lángon főzd körülbelül 10–15 percig, amíg levet ereszt és szétesik; kevergesd, nehogy lekapjon. Ha mag nélkül szeretnéd, főzés után nyomd át sűrű szűrőn.
Milyen süteményekhez és ételekhez illik a málna?
Jó piskótába, sajttortára, tejberizshez és zabkásához, de joghurtba vagy salátaöntetbe is keverheted. A csokoládéval, citrommal és vaníliával különösen jól működik.
Mivel helyettesítheted a málnát süteményben?
Áfonyával vagy szederrel válthatod ki, nagyjából azonos mennyiségben. Ezek kevésbé savanykásak vagy lédúsak lehetnek, ezért a tészta állagát sütés előtt ellenőrizd.
Miben más a málnalé, mint a málna?
A málnalében jóval kevesebb a rost: 100 grammban 0,5 g, míg a málnában 4,7 g található. A levekészítés során a gyümölcs húsának és magjainak egy része a szűrőben marad.
Forrás: mext 07146 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
