Tudd, mi kerül a tányérodra
Muffin
Kalória- és tápértékadatok
amerikai
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 431 kcal —
- Fehérje 5,8 g 12%
- Szénhidrát 47 g 17%
- Zsír 24 g 31%
- Telített zsírsavak 2,2 g 11%
- Rost 1,6 g 6%
- Cukrok 26 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 431 | 5,8 g | 47 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 216 | 2,9 g | 23 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 647 | 8,7 g | 70 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 862 | 12 g | 94 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 1078 | 15 g | 117 g | 61 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Muffin
Mennyi ideig és milyen hőfokon süsd a muffint?
A legtöbb muffin 180 °C-ra előmelegített sütőben 20–25 perc alatt sül meg. Akkor kész, ha a közepébe szúrt fogpiszkálóra nem tapad nyers tészta.
Miért esik össze a muffin közepe sütés után?
Gyakori ok, hogy túl korán nyitod ki a sütő ajtaját, vagy a közepe még nem sült át teljesen. Hagyd bent, amíg a teteje ruganyos, a beleszúrt fogpiszkáló pedig tiszta marad.
Miért nem szabad simára keverni a muffintésztát?
A liszt hozzáadása után csak addig keverd, amíg éppen összeáll: néhány kisebb csomó maradhat benne. A túlkeveréstől a muffin tömör és rágós lehet.
Hogyan tárold a muffint, hogy ne száradjon ki?
Teljes kihűlés után tedd jól záródó dobozba, és tartsd szobahőmérsékleten; így általában 2–3 napig puha marad. Melegen ne zárd dobozba, mert a lecsapódó pára eláztathatja.
Le lehet fagyasztani a muffint?
Igen. Csomagold a kihűlt muffinokat egyenként, vagy tedd őket fagyasztózacskóba; kiolvasztás után röviden, 160 °C-os sütőben átmelegítve ismét kellemesen puha lesz.
Mivel lehet feldobni a sós muffint?
Reszelt sajttal, apróra vágott újhagymával, olajbogyóval vagy sült zöldséggel készítheted. Leves mellé vagy sós uzsonnának is jól illik.
Mi a különbség az amerikai muffin és az amerikai csokoládés muffin között?
Az amerikai csokoládés muffin csokoládédarabokat vagy kakaót is tartalmaz, ezért általában édesebb és csokoládésabb ízű. Az amerikai muffin lehet más ízesítésű, például áfonyás vagy natúr.
Forrás: slv 1677 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
