Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 740 kcal —
  • Fehérje 0,1 g 0%
  • Szénhidrát 0,4 g 0%
  • Zsír 82 g 105%
  • Telített zsírsavak 35 g 177%
  • Rost 0 g 0%
  • Cukrok 0,4 g —

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g7400,1 g0,4 g82 g
50 g50 g3700,1 g0,2 g41 g
150 g150 g11100,2 g0,6 g123 g
200 g200 g14800,2 g0,8 g164 g
250 g250 g18500,3 g1 g205 g

Kérdések erről: Margarin

Helyettesíthetem a margarint vajjal süteményben?

Tömbös, sütésre szánt margarint általában ugyanannyi vaj helyett használhatsz. A kenhető, kisebb zsírtartalmú változat több vizet tartalmazhat, ezért a tészta állaga és a sütési eredmény is megváltozhat.

Lehet margarinnal sütni-főzni?

Igen, de a puha, kenhető margarin serpenyőben könnyen fröcskölhet a víztartalma miatt. Pirításhoz olyan változatot válassz, amelyet sütésre-főzésre ajánlanak; a túl forró serpenyőt kerüld.

Hogyan tárold a margarint felbontás után?

Tartsd hűtőben, jól lezárva, hogy ne vegye át más ételek szagát, és ne száradjon ki. A vajazókéssel vagy kenyérmorzsás késsel ne nyúlj vissza a dobozba.

Minden margarin tejmentes és vegán?

Nem. Egyes változatok tejport, tejsavót vagy más tejből származó összetevőt tartalmaznak; ha tejmentes margarint keresel, nézd meg az összetevők felsorolását.

Miben más a könnyű margarin a hagyományosnál?

A könnyű margarin zsírtartalma és energiatartalma alacsonyabb: 100 grammonként 362 kcal, míg a margarinban 740 kcal van. Kenhetőbb lehet, de süteményekben nem feltétlenül viselkedik ugyanúgy, mint a tömbös változat.

Mivel helyettesíthetem a margarint kenyérre kenve?

Kenyérre kenve vajat, krémsajtot vagy avokádókrémet használhatsz helyette. Ha azért választottad, mert könnyen kenhető, a hűtőből kivett vajat hagyd rövid ideig szobahőmérsékleten puhulni.

Milyen ételekhez illik a margarin?

Kenyérre kenve, palacsintatésztába és számos kevert süteménybe is teheted. Sós ételekhez, például burgonyapüréhez is használható, de az íze és a víztartalma eltérhet a vajétól.

Forrás: portfir 100300002 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül