Tudd, mi kerül a tányérodra
Krémes tojás
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 425 kcal —
- Fehérje 4 g 8%
- Szénhidrát 71 g 26%
- Zsír 16 g 20%
- Telített zsírsavak 9,7 g 49%
- Cukrok 58 g —
- Nátrium 63 mg 3%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 56 µg 6%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0,6 µg 3%
- E-vitamin 1,1 mg 7%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,34 mg 26%
- Niacin (B3-vitamin) 0,2 mg 1%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,59 mg 12%
- B6-vitamin 0,03 mg 2%
- Biotin (B7-vitamin) 3 µg 10%
- Folát (B9-vitamin) 12 µg 3%
- B12-vitamin 1 µg 42%
Ásványi anyagok
- Kalcium 85 mg 7%
- Vas 0,8 mg 4%
- Magnézium 27 mg 6%
- Foszfor 130 mg 10%
- Kálium 145 mg 3%
- Cink 0,6 mg 5%
- Réz 0,1 mg 11%
- Mangán 0,1 mg 4%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 425 | 4 g | 71 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 213 | 2 g | 36 g | 8 g |
| 150 g | 150 g | 638 | 6 g | 107 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 850 | 8 g | 142 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 1063 | 10 g | 178 g | 40 g |
Kérdések erről: Krémes tojás
Mi van a krémes tojás belsejében?
A csokoládé külső réteg alatt sűrű, nagyon édes fondantkrém van; a sárgás közép a tojássárgáját utánozza, nem valódi tojássárgája.
Hogyan tárold a krémes tojást?
Tartsd száraz, hűvös helyen, közvetlen napfénytől és hőtől távol, hogy a csokoládé ne olvadjon meg. Hűtőbe csak nagy melegben tedd, mert a hideg csokoládé íze és állaga kevésbé élvezetes lehet.
Lehet krémes tojással sütni vagy desszertet készíteni?
Igen: vágd félbe, és a sütés utolsó perceiben nyomd brownie vagy muffin tetejébe, hogy a csokoládé megolvadjon, a töltelék pedig lágy maradjon. Kekszekbe is teheted, de a magas cukortartalom miatt a tészta könnyen túlbarnul.
Mivel helyettesítheted a krémes tojást egy receptben?
A csokoládéburkot étcsokoládéval vagy tejcsokoládéval, a fondantközepet pedig sűrű cukormázzal pótolhatod. Ha csak a töltelék édessége kell, sűrű karamellkrém is megfelel, de más ízt ad.
Tartalmaz valódi tojást a krémes tojás?
A tojás alakja és a sárgájára emlékeztető töltelék önmagában nem jelenti azt, hogy valódi tojás van benne. Az összetevők között viszont előfordulhat tej, szója vagy más allergén, ezért allergia esetén mindig olvasd el a csomagolást.
Hogyan edd úgy, hogy ne legyen túl édes?
Vágd kisebb darabokra, és kínáld natúr joghurttal, savanykás bogyós gyümölccsel vagy keserű kávé mellé; ezek ellensúlyozzák a fondant édességét. Egy egész tojást nem muszáj egyszerre megenni.
Forrás: CoFID (UK) 17-763 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
