Tudd, mi kerül a tányérodra

Fánk

Kalória- és tápértékadatok

539
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje7 g
Szénhidrát46 g
Zsír36 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 539 kcal —
  • Fehérje 7 g 14%
  • Szénhidrát 46 g 17%
  • Zsír 36 g 46%
  • Telített zsírsavak 21 g 103%
  • Rost 2 g 7%
  • Cukrok 19 g —

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g5397 g46 g36 g
50 g50 g2703,5 g23 g18 g
150 g150 g80911 g69 g54 g
200 g200 g107814 g92 g72 g
250 g250 g134818 g115 g90 g

Kérdések erről: Fánk

Hogyan süsd a fánkot, hogy szalagos legyen?

A megkelt tésztát közepesen forró, körülbelül 170 °C-os olajban süsd, először fedő alatt. Amikor az alja aranyszínű, fordítsd meg, és a másik oldalát már fedő nélkül süsd készre; így alakul ki a világos csík a közepén.

Mennyi ideig kell keleszteni a fánktésztát?

Az első kelesztéshez hagyd a tésztát letakarva, meleg helyen nagyjából egy órát, amíg a duplájára nő. A kiszaggatott fánkokat sütés előtt még 15–20 percig pihentesd.

Hogyan tárold a fánkot, hogy ne száradjon ki?

Miután teljesen kihűlt, tedd jól záródó dobozba, és fogyaszd el lehetőleg egy napon belül. A hűtőben hamarabb kiszáradhat; a kihűlt, töltetlen fánkot inkább fagyaszd le, ha későbbre tennéd el.

Mivel kínáld a farsangi fánkot?

A klasszikus farsangi fánk mellé baracklekvár illik, a tetejére pedig porcukor kerül. Kínálhatod fahéjas cukorral vagy csokoládéöntettel is.

Mi a különbség a sima fánk és a lekváros fánk között?

A lekváros fánk belsejébe sütés után lekvárt töltenek, míg a sima fánk töltetlen; a lekvár külön is kerülhet mellé. A töltelék nedvesebbé és édesebbé teszi a falatot.

Mennyi energiát tartalmaz a fánk?

100 g fánk energiatartalma 539 kcal. A bevonat és a töltelék nélküli, kisebb darab kevesebb energiát ad, mint egy nagy, töltött vagy mázas fánk.

Forrás: mvt 05.110 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül