Časopis

Kako uklopiti slanutak u plan mršavljenja

Slanutak može biti koristan dio plana mršavljenja jer sadrži vlakna i proteine. Važno je uračunati cijelu porciju i pripremiti ga tako da odgovara tvom kalorijskom cilju.

Zašto slanutak može dobro zasititi

Slanutak sadrži i vlakna i proteine, pa obrok može djelovati zasitnije. Potrebno ga je i dulje žvakati nego mnoge mekše namirnice bogate ugljikohidratima, zbog čega obrok može djelovati manje užurbano.

Slanutak nije posebna namirnica za mršavljenje, a njegovo dodavanje u uobičajene obroke ne smanjuje automatski unos kalorija. Njegova korist ovisi o tome kako se uklapa u tvoj cjelokupni način prehrane, veličinu porcija i dnevni cilj.

Prati porciju koju zaista pojedeš

Kad god možeš, evidentiraj slanutak prema težini i provjeri odnosi li se unos u aplikaciji na kuhani, ocijeđeni ili suhi slanutak. Suhi slanutak teži više nakon namakanja i kuhanja, pa ćeš izbjeći netočan unos ako odabereš podatak za odgovarajuće stanje namirnice.

Ako koristiš slanutak iz konzerve, ocijedi ga prije vaganja ako se nutritivne vrijednosti odnose na ocijeđeni proizvod. Prikladna veličina porcije ovisi o tvom apetitu, obroku i kalorijskom cilju, a ne o jednoj porciji koja odgovara svima.

Pazi na dodatke

Obični kuhani slanutak ima drukčiju kalorijsku vrijednost od slanutka pečenog s uljem ili pomiješanog s kaloričnim dodacima. Ulje za kuhanje, preljeve, umake i dodatke evidentiraj zasebno jer mogu znatno promijeniti kalorijsku vrijednost obroka.

Pečenjem se može dobiti hrskava tekstura, ali lako je previdjeti ulje prilikom evidentiranja. Izmjeri koliko ga koristiš, umjesto da pretpostaviš da je sve ostalo u tavi ili završilo u jednoj porciji.

Složi uravnotežen obrok sa slanutkom

Koristi slanutak kao glavni sastojak bogat proteinima ili kao dio obroka, umjesto da ga samo dodaješ povrh svega ostalog. U kombinaciji s povrćem i odmjerenim preljevom može povećati volumen obroka, a sastojke je pritom lako pratiti.

Možeš i zamijeniti dio kaloričnijeg sastojka slanutkom, umjesto da ga smatraš dodatkom. S vremenom prati glad i podatke o unosu pa prilagodi porciju onome što ti odgovara u okviru plana.