Tabağınızda ne olduğunu bilin
Vinaigret
Kalori ve besin değerleri
%45 yağ
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 406 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Karbonhidrat 2,9 g 1%
- Yağ 44 g 57%
- Doymuş yağ 3,1 g 16%
- Lif 0,2 g 1%
- Şekerler 0,4 g —
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 406 | 0,7 g | 2,9 g | 44 g |
| 50 g | 50 g | 203 | 0,4 g | 1,5 g | 22 g |
| 150 g | 150 g | 609 | 1,1 g | 4,4 g | 66 g |
| 200 g | 200 g | 812 | 1,4 g | 5,8 g | 88 g |
| 250 g | 250 g | 1015 | 1,8 g | 7,3 g | 111 g |
Benzer yiyecekler
Vinaigret hakkında sorular
Vinaigret nasıl yapılır?
Bir ölçü sirkeye üç ölçü zeytinyağı ekleyip tuz ve karabiberle çırp. Daha dengeli bir tat için sirkenin bir kısmını limon suyuyla değiştirebilirsin.
Vinaigretin kesilmemesi için ne yapmalı?
Yağı ince bir akışla eklerken sirkeyi sürekli çırp; bir çay kaşığı hardal da karışımın daha uzun süre bir arada kalmasına yardım eder. Bekleyince ayrışması normaldir, kullanmadan önce kavanozda çalkala.
Vinaigret hangi salatalara yakışır?
Yeşil salata, domatesli salata ve haşlanmış patates salatasına çok yakışır. Izgara sebzelerin üzerine de servis etmeden hemen önce gezdirebilirsin.
Vinaigret nasıl saklanır?
Kapaklı bir kavanozda buzdolabında sakla ve kullanmadan önce çalkala. Taze ot, sarımsak veya soğan eklediysen birkaç gün içinde tüket; oda sıcaklığında uzun süre bırakma.
Sirke yoksa vinaigrette ne konur?
Sirke yerine limon suyu kullanabilirsin; yağla aynı şekilde çırp. Daha yumuşak ve hafif tatlı bir sonuç için limon suyuna az miktarda bal ekle.
Vinaigret et veya sebze marine etmekte kullanılır mı?
Evet; sebzeleri pişirmeden önce kısa süre, eti ise buzdolabında marine edebilirsin. Çiğ etle temas eden marinadı pişmiş yemeğin üzerine dökme.
Vinaigret neden acı veya keskin olur?
Sirke ya da limon suyu fazla geldiğinde tat keskinleşir; biraz daha yağ ekleyip yeniden çırp. Hardal ve bal da sirke tadını yumuşatır.
Kaynak: slv 26 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
