Tabağınızda ne olduğunu bilin
Ton balıklı suşi
Kalori ve besin değerleri
ton balığı
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 156 kcal —
- Protein 7,2 g 14%
- Karbonhidrat 23 g 8%
- Yağ 3,3 g 4%
- Doymuş yağ 0,5 g 2%
- Lif 1,2 g 4%
- Şekerler 1,8 g —
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 156 | 7,2 g | 23 g | 3,3 g |
| 50 g | 50 g | 78 | 3,6 g | 12 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 234 | 11 g | 35 g | 5 g |
| 200 g | 200 g | 312 | 14 g | 46 g | 6,6 g |
| 250 g | 250 g | 390 | 18 g | 58 g | 8,3 g |
Benzer yiyecekler
Ton balıklı suşi hakkında sorular
Ton balıklı suşi çiğ ton balığıyla mı yapılır?
Çoğunlukla çiğ ton balığı kullanılır; bazı çeşitlerde balık pişmiş ya da konserve olabilir. Çiğ yiyeceksen güvenilir biçimde soğuk tutulmuş, suşide kullanılmaya uygun balık seç; limon ya da sirke çiğ balığı güvenli hâle getirmez.
Ton balıklı suşi evde nasıl yapılır?
Suşi pirincini yıkayıp pişir, sıcakken pirinç sirkesi, şeker ve tuzla tatlandır ve soğut. Noriye ince bir pirinç tabakası yay, ortasına şerit ton balığı koyup sıkıca sar; keserken bıçağı ıslat.
Ton balıklı suşiyle ne yenir?
Soya sosu, az miktarda wasabi ve turşu zencefil klasik eşlikçilerdir. Zencefil, lokmalar arasında yenir; ton balığının tadını bastırmaması için suşiyi soya sosuna batırırken balık tarafını değil, pirinç tarafını hafifçe değdir.
Ton balıklı suşi buzdolabında saklanır mı?
Çiğ balıklı suşiyi bekletmeden ye; artanı kapalı bir kapta buzdolabına koyup en geç ertesi gün tüket. Oda sıcaklığında uzun süre kalmış suşiyi saklama; pirinç soğuyunca sertleştiğinden yeniden ısıtmak da iyi sonuç vermez.
Ton balıklı maki suşi ile ton balıklı nigiri arasındaki fark nedir?
Maki, ton balığının pirinç ve noriyle sarılıp dilimlenmiş hâlidir; nigiride ise balık dilimi, elle biçimlendirilmiş pirincin üstüne konur. Ton balıklı maki suşinin enerjisi 100 g’da 109 kcal, ton balıklı nigirininki 147 kcal’dir.
Kaynak: ausnut F009013 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
