Tabağınızda ne olduğunu bilin
Tavuk ve mısır çorbası
Kalori ve besin değerleri
ısıtılmış
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 41 kcal —
- Protein 2,9 g 6%
- Karbonhidrat 3,9 g 1%
- Yağ 1,3 g 2%
- Doymuş yağ 0,5 g 3%
- Lif 0,9 g 3%
- Şekerler 0,9 g —
- Sodyum 320 mg 14%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 17 µg 2%
- C vitamini 3 mg 3%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niasin (B3) 0,85 mg 5%
- B6 vitamini 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 13 µg 3%
- B12 vitamini 0,12 µg 5%
Mineraller
- Kalsiyum 11 mg 1%
- Demir 0,19 mg 1%
- Fosfor 39 mg 3%
- Potasyum 130 mg 3%
- Çinko 0,18 mg 2%
- Selenyum 1,7 µg 3%
- İyot 1,1 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 41 | 2,9 g | 3,9 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | 21 | 1,5 g | 1,9 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 62 | 4,4 g | 5,8 g | 2 g |
| 200 g | 200 g | 82 | 5,9 g | 7,7 g | 2,6 g |
| 250 g | 250 g | 103 | 7,4 g | 9,7 g | 3,3 g |
Benzer yiyecekler
Tavuk ve mısır çorbası hakkında sorular
Tavuk ve mısır çorbası nasıl yapılır?
Tavuk suyunda didiklenmiş pişmiş tavuğu ve mısırı 8–10 dakika kaynatmadan pişir. Çorbayı koyulaştırmak için az soğuk suyla açtığın nişastayı karıştırarak ekle; istersen çırpılmış yumurtayı ince bir akışla döküp yumurta iplikleri oluştur.
Tavuk ve mısır çorbasında konserve mısır kullanılır mı?
Evet. Mısırı süzüp sudan geçir, ardından son 5 dakikada çorbaya ekle; zaten pişmiş olduğu için uzun süre kaynatmana gerek yok.
Tavuk ve mısır çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Çorbayı sığ bir kaba alıp buharı azaldıktan sonra, en geç 2 saat içinde buzdolabına kaldır; 3 gün içinde tüket. Isıtırken her tarafı iyice buhar çıkarana kadar karıştır.
Tavuk ve mısır çorbası dondurulur mu?
Dondurabilirsin; soğuyan çorbayı porsiyonlara ayırıp kapalı kaplarda sakla. Çözüldükten sonra kıvamı ayrışabileceğinden, ısıtırken çırpma teliyle karıştır; yumurta ekleyeceksen dondurmadan sonra eklemek daha iyi sonuç verir.
Tavuk ve mısır çorbasının yanına ne gider?
Çıtır ekmek veya sade pirinç pilavı çorbayı tamamlar. Çin usulü yumurtalı tavuk ve mısır çorbasına taze soğan, birkaç damla susam yağı ya da soya sosu da yakışır.
Tavuk ve mısır çorbası ile tavuklu ve mısırlı çorba (chowder) arasındaki fark nedir?
Chowder genellikle krema veya sütle daha yoğun ve yağlı hazırlanır; bu çorba ise çoğu tarifte tavuk suyu bazlı, daha hafif kıvamlıdır. 100 gramda chowder 99 kcal ve 6,3 g yağ içerirken tavuk ve mısır çorbası 41 kcal ve 1,3 g yağ içerir.
Tavuk ve mısır çorbası artarsa tekrar ısıtılabilir mi?
Evet; yalnızca yiyeceğin porsiyonu kadarını ısıt ve çorbanın tamamını tekrar tekrar soğutup ısıtma. Ocakta orta ateşte, karıştırarak her yanı iyice buhar çıkarana kadar ısıt.
Kaynak: FOODfiles (New Zealand) V1002 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
