Tabağınızda ne olduğunu bilin

İrlanda kahvesi

Kalori ve besin değerleri

125
kalorikcal başına 100 g
Protein0,4 g
Karb.2,7 g
Yağ8,8 g

Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 125 kcal —
  • Protein 0,4 g 1%
  • Karbonhidrat 2,7 g 1%
  • Yağ 8,8 g 11%
  • Doymuş yağ 5,4 g 27%
  • Lif 0 g 0%
  • Şekerler 2,5 g —
  • Sodyum 4 mg 0%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

  • A vitamini 140 µg 16%
  • E vitamini 0,27 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
  • Niasin (B3) 0,5 mg 3%
  • Pantotenik asit (B5) 0,04 mg 1%
  • Biyotin (B7) 2,1 µg 7%
  • Folat (B9) 1 µg 0%
  • B12 vitamini 0,1 µg 4%

Mineraller

  • Kalsiyum 11 mg 1%
  • Demir 0,11 mg 1%
  • Magnezyum 7 mg 2%
  • Fosfor 13 mg 1%
  • Potasyum 74 mg 2%
  • Manganez 0,03 mg 1%
  • İyot 6 µg 4%

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g1250,4 g2,7 g8,8 g
50 g50 g630,2 g1,4 g4,4 g
150 g150 g1880,6 g4,1 g13 g
200 g200 g2500,8 g5,4 g18 g
250 g250 g3131 g6,8 g22 g

İrlanda kahvesi hakkında sorular

İrlanda kahvesi nasıl yapılır?

Isıya dayanıklı bardağı sıcak suyla ısıtıp boşalt. İçinde 1–2 çay kaşığı şekeri 30–40 ml İrlanda viskisiyle karıştır, yaklaşık 120 ml sıcak kahve ekle; üzerine hafifçe çırpılmış kremayı kaşığın sırtından yavaşça dökerek yüzdür.

İrlanda kahvesinin kreması neden dibe çöküyor?

Krema çok sıvıysa ya da kahveyi hızlıca dökersen batar. Kremayı akışkan ama hafif koyulaşmış olana kadar çırp ve kahvenin yüzeyine kaşığın sırtından yavaşça bırak.

İrlanda kahvesi soğuk kahveyle yapılır mı?

Geleneksel İrlanda kahvesi sıcak kahveyle hazırlanır; sıcaklık, şekerin çözünmesini ve kremanın üstte kalmasını kolaylaştırır. Soğuk kahve kullanırsan içecek soğuk bir varyasyona dönüşür; kremayı yine yavaşça ekle.

İrlanda kahvesi önceden hazırlanıp saklanır mı?

En iyisi servis etmeden hemen önce hazırlamaktır; bekleyince krema çöker, kahve soğur. Kahve ve viski karışımını önceden hazırlayabilirsin ama kremayı servis anında ekle.

İrlanda kahvesinin yanında ne yenir?

Kahvenin kavruk tadı, sade tereyağlı kurabiye, bitter çikolata veya hafif tatlı bir kekle iyi gider. İçeceğin kendisi de kahve, viski, şeker ve kremayla tatlımsı ve kremalıdır.

İrlanda kahvesinde hangi viski kullanılır?

İrlanda viskisi kullanılır; yumuşak içimli bir tür, kahvenin tadını bastırmaz. Evde yoksa başka bir viskiyle benzer bir içecek hazırlayabilirsin ama artık klasik İrlanda kahvesi olmaz.

İrlanda kahvesi çocuklara verilir mi?

Hayır; tarifte viski bulunduğu için çocuklara uygun değildir. Alkolün tamamı sıcak kahve eklenince yok olmaz.

Kaynak: CoFID (UK) 17-594 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç