Tabağınızda ne olduğunu bilin
Hint köri sosu
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 67 kcal —
- Protein 1 g 2%
- Karbonhidrat 4,9 g 2%
- Yağ 4,6 g 6%
- Doymuş yağ 2,7 g 14%
- Lif 0,9 g 3%
- Şekerler 3 g —
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 67 | 1 g | 4,9 g | 4,6 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 0,5 g | 2,4 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 101 | 1,5 g | 7,3 g | 6,9 g |
| 200 g | 200 g | 134 | 2 g | 9,7 g | 9,2 g |
| 250 g | 250 g | 168 | 2,6 g | 12 g | 12 g |
Benzer yiyecekler
- Köri sosusoğuk, paketlenmiş367 kcal / 100 g
- Hint usulü yemek sosudiğer67 kcal / 100 g
- Mangolu köri sosuev yapımı127 kcal / 100 g
- Köri pişirme sosuticari118 kcal / 100 g
- Körili kremalı sosmeyveli138 kcal / 100 g
- Tavuk körisiev yapımı, süt ürünleri bazlı sos166 kcal / 100 g
- Makarna sosuton balıklı ve körili80 kcal / 100 g
- Körili ketçap98 kcal / 100 g
- Tatlı köri sosuİngiliz tipi, ev yapımı92 kcal / 100 g
- Sebze körisiticari, domates bazlı sos70 kcal / 100 g
Hint köri sosu hakkında sorular
Hint köri sosuyla tavuk yemeği nasıl yapılır?
Soğanı az yağda yumuşat, tavuk parçalarını ekleyip dışları renk alıncaya kadar pişir; sosu ilave edip kısık ateşte 15–20 dakika, tavuk tamamen pişene kadar kaynat. Tavuk parçalarının içi en az 75 °C’ye ulaşmalı.
Hint köri sosu fazla koyuysa nasıl inceltilir?
Sosa azar azar sıcak su, et suyu ya da Hindistan cevizi sütü ekleyip karıştır. Hindistan cevizi sütü aromayı yumuşatır; su veya et suyu sosun baharat tadını daha belirgin bırakır.
Hint köri sosunun yanına ne gider?
Basmati pilavı, naan veya roti sosu güzelce tamamlar. Nohut, karnabahar ya da patates ekleyerek de doyurucu bir sebze yemeğine çevirebilirsin.
Hint köri sosu açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Kalan sosu kapaklı bir kaba alıp buzdolabına koy ve 3–4 gün içinde tüket. Daha uzun saklayacaksan porsiyonlara bölüp dondur; çözdürdüğün sosu iyice ısıt ve tekrar dondurma.
Hint köri sosu dondurulur mu?
Evet; hava almayan küçük kaplarda dondurabilirsin. Çözdürürken buzdolabında beklet, ardından kısık ateşte karıştırarak ısıt; içinde yoğurt veya krema varsa sosun dokusu ayrışabilir.
Hint köri sosunda hangi malzemeler olur?
Tek bir sabit tarifi yoktur. Soğan, sarımsak, zencefil ve baharatlar sık kullanılır; domates, yoğurt ya da Hindistan cevizi sütü sosun gövdesini oluşturabilir.
Hint köri sosu yerine ne kullanabilirim?
Benzer baharatlı bir tat için soğanı sarımsak ve köri baharatıyla kavurup domates püresi ile Hindistan cevizi sütü ekleyerek hızlı bir sos hazırlayabilirsin. Daha sade bir seçenek olarak domates sosuna kimyon, zerdeçal ve kişniş kat.
Hint köri sosu ile mangolu köri sosu arasındaki fark nedir?
Mangolu köri sosu meyvenin tatlı-ekşi tadını taşır; Hint köri sosunda ise baharatlı, soğanlı veya domatesli tatlar öne çıkar. Mangolu köri sosu 100 g’da 127 kcal, Hint köri sosu 67 kcal içerir.
Kaynak: BLS (Germany) X326143 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
