Tabağınızda ne olduğunu bilin
Glutensiz galeta unu
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 376 kcal —
- Protein 6,5 g 13%
- Karbonhidrat 78 g 28%
- Yağ 3,8 g 5%
- Doymuş yağ 1,7 g 8%
- Lif 2 g 7%
- Şekerler 0,2 g —
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 376 | 6,5 g | 78 g | 3,8 g |
| 50 g | 50 g | 188 | 3,2 g | 39 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 564 | 9,7 g | 117 g | 5,7 g |
| 200 g | 200 g | 752 | 13 g | 156 g | 7,6 g |
| 250 g | 250 g | 940 | 16 g | 195 g | 9,5 g |
Benzer yiyecekler
Glutensiz galeta unu hakkında sorular
Glutensiz galeta unu köfteye nasıl eklenir?
Kıymaya azar azar ekleyip yoğur; harcı 10 dakika dinlendir ki galeta unu nemi çeksin. Fazla koyarsan köfte kuru ve sıkı olabilir.
Glutensiz galeta unuyla çıtır kaplama nasıl yapılır?
Yiyeceği önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, en son glutensiz galeta ununa bulayıp kaplamayı hafifçe bastır. Tavada orta ateşte, her yüzü altın rengi olana kadar pişir; tavayı aşırı doldurma, yoksa kaplama çıtırlaşmak yerine yumuşar.
Glutensiz galeta unu evde nasıl yapılır?
Glutensiz ekmeği ufala veya rondodan geçir; kırıntıları tepsiye yayıp 120 °C fırında kuruyana kadar yaklaşık 20–30 dakika tut, arada karıştır. Tamamen soğuyunca yeniden çekerek incelt.
Glutensiz galeta unu nasıl saklanır?
Nem almayan, kapaklı bir kavanozda serin ve kuru yerde sakla. Islak kaşık kullanma; küf, nemlenme ya da bayat yağ kokusu fark edersen kullanma.
Glutensiz galeta unu yerine ne kullanabilirim?
Kaplama için sade mısır gevreğini ezebilir veya glutensiz ekmek dilimlerini kurutup ufalayabilirsin. Köfte harcında ince mısır unu da işe yarar; sıvıyı daha az çektiği için az miktarla başlayıp kıvamı kontrol et.
Glutensiz galeta unu ile beyaz galeta unu arasındaki fark nedir?
Glutensiz galeta unu, gluten içermeyen ekmeklerden hazırlanır; beyaz galeta ununda buğday bulunabilir. Benzer miktarda, beyaz galeta ununda protein 14 g, glutensiz galeta ununda ise 6,5 g’dır.
Glutensiz galeta unu alırken nelere dikkat etmeliyim?
İçindekilerde buğday, arpa veya çavdar bulunmadığını ve ürünün glutensiz olarak açıkça belirtildiğini kontrol et. Üretim sırasında bulaşma ihtimali senin için önemliyse, bu konuda bilgi veren bir ürün seç.
Kaynak: BLS (Germany) B822000 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
