Tabağınızda ne olduğunu bilin
Elma şarabı
Kalori ve besin değerleri
hacmen %5 alkol
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 52 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbonhidrat 5,6 g 2%
- Yağ 0 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 5,6 g —
- Sodyum 3 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 2 mg 2%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
- B6 vitamini 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 3 mg 0%
- Demir 0,02 mg 0%
- Fosfor 12 mg 1%
- Potasyum 56 mg 1%
- Çinko 0,01 mg 0%
- Selenyum 0 µg 0%
- İyot 0 µg 0%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 52 | 0 g | 5,6 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0 g | 2,8 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 78 | 0 g | 8,4 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 104 | 0 g | 11 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 130 | 0 g | 14 g | 0 g |
Benzer yiyecekler
Elma şarabı hakkında sorular
Elma şarabı nasıl servis edilir?
Soğuk servis et; çoğu elma şarabı için yaklaşık 6–10 °C iyi bir aralıktır. Köpüklü olanı bardağa yavaşça, köpüğü taşırmadan dök.
Açılmış elma şarabı nasıl saklanır?
Şişeyi kapağıyla sıkıca kapatıp buzdolabına koy. Köpüklüyse gazını çabuk kaybeder; tadı ve kabarcıkları en iyi birkaç gün içinde korunur.
Elma şarabı yemeklerde nasıl kullanılır?
Tavuk veya domuz eti pişirirken tavada kalan lezzetli parçaları elma şarabıyla çözüp sos yapabilirsin. Kaynatarak alkolünün bir kısmını uçur ve sosu et suyuyla ya da krema yerine biraz tereyağıyla tamamla.
Elma şarabı hangi yiyeceklerle iyi gider?
Keskin ve olgun peynirler, kızarmış etler ve soğanlı tartlarla güzel eşleşir. Köpüklü, kuru bir elma şarabı özellikle yağlı yiyeceklerin yanında ferahlatıcı olur.
Tarifte elma şarabı yoksa yerine ne kullanabilirim?
Alkolsüz bir seçenek için aynı miktarda elma suyu kullan; tadı daha tatlı olacağından birkaç damla limon suyu ekleyebilirsin. Sos veya marinatta elma sirkesi kullanacaksan miktarını azaltıp suyla seyrelt.
Elma şarabı elma suyundan nasıl farklıdır?
Elma şarabı, elma suyunun mayalanmasıyla yapılan alkollü bir içecektir; elma suyu ise mayalanmamıştır. Alkol oranını ve ürünün köpüklü olup olmadığını şişe etiketinden anlayabilirsin.
Elma şarabı nasıl yapılır?
Elma suyu mayayla fermente edilir; bu süreçte şekerin bir kısmı alkole dönüşür. Köpüklü elma şarabında oluşan ya da sonradan eklenen karbondioksit kabarcık sağlar.
Kaynak: FOODfiles (New Zealand) B1030 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
