Magasin

Sådan kan kikærter indgå i en plan for vægttab

Kikærter kan være en nyttig del af en plan for vægttab, fordi de indeholder fibre og protein. Det vigtigste er at tælle hele portionen med og tilberede dem på en måde, der passer til dit kalorimål.

Derfor kan kikærter mætte

Kikærter indeholder både fibre og protein, hvilket kan gøre et måltid mere mættende. De kræver også mere tygning end mange blødere kulhydratrige fødevarer, så måltidet føles mindre forhastet.

De er ikke en særlig slankemad, og det sænker ikke automatisk dit kalorieindtag at føje dem til dine sædvanlige måltider. Deres værdi afhænger af, hvordan de passer ind i dit samlede spisemønster, dine portionsstørrelser og dit daglige mål.

Registrér den portion, du faktisk spiser

Registrér så vidt muligt kikærterne efter vægt, og tjek, om posten i din tracker gælder kogte, afdryppede eller tørrede kikærter. Tørrede kikærter vejer mere efter iblødsætning og kogning, så hvis du vælger den korrekte tilstand, undgår du en misvisende registrering.

Hvis du bruger kikærter fra dåse, skal du afdryppe dem, før du vejer dem, når næringsoplysningerne gælder det afdryppede produkt. Den rette portionsstørrelse afhænger af din appetit, måltidet og dit kalorimål – ikke af én portionsstørrelse, der passer til alle.

Vær opmærksom på det, du tilsætter

Almindelige kogte kikærter har et andet kalorieindhold end kikærter, der er ristet med olie eller blendet med energirige ingredienser. Registrér madolie, dressinger, saucer og toppings særskilt, da de kan ændre måltidets kalorieindhold mærkbart.

Ristning kan give en sprød konsistens, men olie er let at overse, når du registrerer maden. Mål den mængde, du bruger, i stedet for at antage, at det hele bliver i panden, eller at det hele ender på én portion.

Sammensæt et afbalanceret måltid med kikærter

Brug kikærter som den vigtigste proteinrige ingrediens eller som en del af et måltid i stedet for bare at lægge dem oven i alt det andet. Hvis du kombinerer dem med grøntsager og en afmålt dressing, kan måltidet fylde godt, samtidig med at ingredienserne er nemme at registrere.

Du kan også erstatte noget af en mere kalorierig ingrediens med kikærter i stedet for at betragte dem som et ekstra tilbehør. Følg din sult og dine registreringer over tid, og tilpas derefter portionen efter, hvad der fungerer i din plan.