Cinque frutti che possono semplificare i pasti per dimagrire

Cosa rende un frutto utile per dimagrire?

Il dimagrimento dipende da ciò che mangi nel complesso nel corso del tempo, non da un singolo ingrediente speciale. La frutta può aiutarti perché aggiunge dolcezza, fibre e volume ai pasti e agli spuntini. La quantità adatta al tuo piano dipende dall’appetito, dall’attività fisica e dal tuo obiettivo calorico.

La frutta intera di solito sazia più del succo, perché conserva le fibre naturali e richiede di masticare. Vale comunque la pena registrarla, perché la frutta apporta calorie e le porzioni abbondanti possono accumularsi. Quando confronti le alternative, considera quanto ti saziano e cosa mangi di solito insieme.

• Scegli frutti che ti piacciono davvero e che riuscirai a consumare prima che vadano a male
• Registra la porzione che mangi effettivamente, invece di affidarti a una porzione standard
• Abbina la frutta a una fonte di proteine o grassi quando ti serve uno spuntino più sostanzioso
• Ricorda che la frutta fresca, surgelata e in scatola può rientrare nel tuo piano

1. Frutti di bosco

Fragole, lamponi, more e mirtilli offrono colori e sapori intensi. La combinazione di acqua e fibre può far sembrare abbondante una ciotola senza dover aggiungere molti altri ingredienti. Anche i frutti di bosco surgelati sono pratici, perché puoi prelevare solo la quantità che intendi registrare.

Aggiungi i frutti di bosco allo yogurt bianco, al porridge o a una ciotola di frutta mista. Possono anche sostituire parte dello sciroppo, dello zucchero o delle guarnizioni dolci che altrimenti aggiungeresti. Controlla l’etichetta delle versioni surgelate o in scatola, perché salse e zuccheri aggiunti cambiano ciò che devi registrare.

2. Mele

Le mele sono facili da portare con sé, si trovano ovunque e sono semplici da registrare come parte di uno spuntino. Mangiarle con la buccia permette di conservare più fibre, se ti piace e dopo averle lavate. La consistenza croccante e il tempo necessario per masticarle possono inoltre rendere lo spuntino più sostanzioso rispetto a bere un succo di frutta.

Puoi mangiare una mela da sola, tagliarla a fette nello yogurt o aggiungerla a pezzetti al porridge. Se una mela al naturale non ti sazia, abbinala a un alimento che contenga proteine o grassi e registra entrambe le cose. La mela cotta può essere un dessert caldo, ma ricordati di includere eventuali guarnizioni o dolcificanti aggiunti.

3. Arance

Le arance contengono molta acqua e hanno una buccia che le rende facili da portare con sé. Dividerle in spicchi rallenta naturalmente il ritmo con cui le mangi. Un’arancia intera conserva inoltre fibre che si perdono in gran parte quando la spremi.

Usa gli spicchi d’arancia in una macedonia, aggiungili a un’insalata verde oppure mangiali dopo un pasto. Se preferisci i mandarini o altri agrumi simili, possono essere altrettanto pratici. Tieni traccia di quanti ne mangi, perché è facile mangiare piccoli frutti uno dopo l’altro.

4. Pere

Le pere offrono dolcezza naturale e una consistenza morbida o croccante, a seconda del grado di maturazione. Lasciare la buccia aggiunge fibre e riduce la preparazione necessaria. Possono essere una buona scelta quando vuoi concludere il pasto con qualcosa di dolce invece che con un dessert più ricco.

Taglia la pera a fette nello yogurt, servila con i fiocchi d’avena oppure aggiungila a un’insalata. La pera è ottima anche scaldata con la cannella, senza bisogno di aggiungere molto zucchero. Se aggiungi frutta secca a guscio, formaggio o un altro accompagnamento, registrali a parte, perché possono rappresentare una parte significativa delle calorie del pasto.

5. Melone

Anguria, melone cantalupo e melone verde hanno un elevato contenuto d’acqua e un gusto rinfrescante. Il melone tagliato a pezzetti può dare molto volume a una ciotola e rendere più soddisfacente una porzione registrata. Le varietà differiscono per dolcezza e consistenza, quindi scegli quella che pensi ti piacerà di più.

Taglia il melone a pezzi e tienilo in frigorifero per uno spuntino veloce o un dessert. Si abbina bene anche ai frutti di bosco o allo yogurt bianco, se vuoi variare. Se vuoi che il diario alimentare sia preciso, pesa o misura la tua porzione abituale invece di dare per scontato che tutte le ciotole contengano la stessa quantità.