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Wrap de pollo
Calorías e información nutricional
sándwich, pollo, hortalizas crudas, crudo
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 222 kcal —
- Proteínas 9,6 g 19%
- Hidratos de carbono 24 g 9%
- Grasas 9,2 g 12%
- Grasas saturadas 1,7 g 8%
- Fibra 2,9 g 10%
- Azúcares 2,2 g —
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 222 | 9,6 g | 24 g | 9,2 g |
| 50 g | 50 g | 111 | 4,8 g | 12 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 333 | 14 g | 35 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 444 | 19 g | 47 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 555 | 24 g | 59 g | 23 g |
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Preguntas sobre wrap de pollo
¿Cómo cocinas el pollo para un wrap sin que quede seco?
Corta la pechuga en dados de unos 2 cm y saltéalos en una sartén caliente con un poco de aceite durante 6–8 minutos, removiendo. Comprueba que el centro llegue a 75 °C antes de rellenar la tortilla.
¿Cómo calientas la tortilla para que no se rompa al enrollarla?
Pásala por una sartén seca unos 15–20 segundos por cada lado, hasta que esté flexible; también puedes calentarla unos segundos en el microondas, tapada con papel de cocina ligeramente húmedo. No la tuestes: se volverá quebradiza.
¿Cómo evitas que el wrap de pollo quede empapado?
Pon poca salsa y extiéndela sobre el pollo, no directamente sobre la tortilla. Seca bien la lechuga y otros vegetales lavados, y deja el tomate para el centro; así el relleno no humedece tanto la base.
¿Qué lleva un wrap César de pollo?
Pollo a la plancha, lechuga romana, lascas de parmesano y salsa César, todo dentro de una tortilla de trigo. Añade la salsa justo antes de enrollarlo para que la lechuga conserve su textura.
¿Cuánto tiempo se conserva un wrap de pollo en la nevera?
Guárdalo bien envuelto y refrigerado cuanto antes, y cómelo al día siguiente. Si lleva lechuga o tomate, la tortilla puede ablandarse; para que quede mejor, guarda el relleno aparte y móntalo antes de comer.
¿Qué puedes poner en un wrap en lugar de pollo?
Prueba con garbanzos cocidos y especiados, tofu dorado o verduras asadas, como pimiento y calabacín. Escurre bien los garbanzos y deja enfriar las verduras antes de rellenar para que la tortilla no se reblandezca.
¿Con qué acompañar un wrap de pollo?
Una ensalada de hojas verdes o unas crudités de zanahoria y pepino aportan un acompañamiento fresco y crujiente. También queda bien con patatas asadas si buscas una comida más contundente.
Fuente: ANSES–Ciqual (France) 25647 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
