Lo que hay en tu plato
Huevos revueltos
Calorías e información nutricional
mezcla congelada
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 131 kcal —
- Proteínas 13 g 26%
- Hidratos de carbono 7,5 g 3%
- Grasas 5,6 g 7%
- Grasas saturadas 1,1 g 5%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 7,5 g —
- Sodio 162 mg 7%
- Colesterol 277 mg 92%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 21 µg 2%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 1,8 µg 9%
- Vitamina E 0,84 mg 6%
- Vitamina K 1,8 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0,3 mg 23%
- Niacina (B3) 0,09 mg 1%
- Vitamina B6 0,01 mg 1%
- Folato (B9) 17 µg 4%
- Vitamina B12 0,17 µg 7%
- Colina 256 mg 46%
Minerales
- Calcio 17 mg 1%
- Hierro 0,23 mg 1%
- Magnesio 10 mg 2%
- Fósforo 30 mg 2%
- Potasio 147 mg 3%
- Zinc 0,14 mg 1%
- Cobre 0,03 mg 3%
- Selenio 22,9 µg 42%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 13 g | 7,5 g | 5,6 g |
| 1 ración | 28,4 g | 37 | 3,7 g | 2,1 g | 1,6 g |
| 2 raciones | 56,7 g | 74 | 7,4 g | 4,3 g | 3,2 g |
| ½ ración | 14,2 g | 19 | 1,9 g | 1,1 g | 0,8 g |
| 3 raciones | 85,1 g | 111 | 11 g | 6,4 g | 4,8 g |
| 4 raciones | 113,4 g | 149 | 15 g | 8,5 g | 6,4 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 6,6 g | 3,8 g | 2,8 g |
| 150 g | 150 g | 197 | 20 g | 11 g | 8,4 g |
| 200 g | 200 g | 262 | 26 g | 15 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 328 | 33 g | 19 g | 14 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre huevos revueltos
¿Cómo se hacen unos huevos revueltos cremosos?
Bate los huevos justo antes de cocinarlos y viértelos en una sartén con mantequilla a fuego bajo. Remueve con una espátula durante 3–4 minutos y retira la sartén cuando aún estén brillantes: el calor residual terminará de cuajarlos.
¿Hace falta añadir leche a los huevos revueltos?
No. La leche puede dejarlos más líquidos; para una textura cremosa, cocina los huevos despacio y remueve a menudo. Si quieres enriquecerlos, añade un chorrito de nata en vez de leche.
¿Qué ingredientes quedan bien en un revuelto?
Setas, espárragos, ajetes y gambas son combinaciones habituales. Cocina primero los ingredientes que suelten agua —como las setas— y añádelos a los huevos al final para que el revuelto no quede aguado.
¿Cuánto tiempo se conservan los huevos revueltos en la nevera?
Guárdalos en un recipiente cerrado y mételos en la nevera antes de que pasen dos horas. Consúmelos en un máximo de dos días y, al recalentarlos, hazlo hasta que estén bien calientes.
¿Se pueden comer los huevos revueltos poco hechos?
Para reducir el riesgo de intoxicación, cocínalos hasta que no quede huevo líquido; el centro debe alcanzar 71 °C. Pueden quedar jugosos sin estar crudos.
¿En qué se diferencian los huevos revueltos de una tortilla francesa?
En los huevos revueltos, se remueven mientras cuajan para formar cuajos pequeños y tiernos. Para la tortilla francesa, se deja que el huevo cuaje en una capa y luego se dobla.
Fuente: USDA FoodData Central 169904 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
