Saiba o que tem no seu prato

Salsicha tipo Frankfurter

Calorias e informação nutricional

carne

290

caloriaskcal por 100 g

Proteína10 g

Carbos4,2 g

Gordura26 g

Distribuição das calorias

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Informação nutricional

Por 100 g% VD

Calorias 290 kcal —
Proteínas 10 g 21%
Carboidratos 4,2 g 2%
Gorduras 26 g 33%
Gorduras saturadas 7,7 g 38%
Fibras 0 g 0%
Sódio 1090 mg 47%
Colesterol 77 mg 26%

Vitaminas e minerais

Por 100 g% VD

Vitaminas

Vitamina A 0 µg 0%
Vitamina C 0 mg 0%
Vitamina E 0,19 mg 1%
Tiamina (B1) 0,06 mg 5%
Riboflavina (B2) 0,12 mg 9%
Niacina (B3) 2,7 mg 17%
Ácido pantotênico (B5) 0,31 mg 6%
Vitamina B6 0,17 mg 10%
Folato (B9) 6 µg 2%
Vitamina B12 1,6 µg 65%

Minerais

Cálcio 99 mg 8%
Ferro 1,1 mg 6%
Magnésio 15 mg 4%
Fósforo 206 mg 16%
Potássio 152 mg 3%
Zinco 1,2 mg 11%
Cobre 0,1 mg 11%
Manganês 0,05 mg 2%
Selênio 12,5 µg 23%

Calorias por porção

Porção	Peso	Calorias	Proteína	Carbos	Gordura
100 g	100 g	290	10 g	4,2 g	26 g
1 porção	52 g	151	5,3 g	2,2 g	13 g
2 porções	104 g	302	11 g	4,3 g	27 g
½ porção	26 g	75	2,7 g	1,1 g	6,7 g
3 porções	156 g	452	16 g	6,5 g	40 g
4 porções	208 g	603	21 g	8,7 g	54 g
50 g	50 g	145	5,1 g	2,1 g	13 g
150 g	150 g	435	15 g	6,3 g	39 g
200 g	200 g	580	21 g	8,3 g	52 g
250 g	250 g	725	26 g	10 g	64 g

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Perguntas sobre salsicha tipo Frankfurter

Precisa cozinhar a salsicha tipo Frankfurter antes de comer?

Ela costuma ser pré-cozida, mas fica melhor aquecida. Coloque-a em água quase fervendo por cerca de 5 minutos; evite fervura forte, que pode rachar a pele e deixá-la seca.

Como preparar salsicha tipo Frankfurter na frigideira ou na churrasqueira?

Na frigideira, doure em fogo médio por 5 a 7 minutos, virando para aquecer por igual. Na churrasqueira, grelhe em calor moderado por cerca de 6 minutos e vire com frequência para não queimar por fora antes de aquecer por dentro.

Como guardar a salsicha tipo Frankfurter depois de abrir a embalagem?

Mantenha as salsichas refrigeradas, bem fechadas, e consuma em até 3 a 4 dias. Para guardar por mais tempo, congele-as; descongele na geladeira, não sobre a bancada.

O que combina com salsicha tipo Frankfurter além do pão de hot dog?

Ela vai bem com mostarda, chucrute e cebola; também pode entrar em salada de batata, macarrão com molho de tomate ou feijão. Corte em rodelas e doure antes de misturar ao prato.

Posso trocar salsicha tipo Frankfurter por salsicha de peru tipo Frankfurter?

Pode, especialmente em hot dog e receitas em que a salsicha é cortada ou aquecida. A versão de peru tem 223 kcal e 12,2 g de proteína por 100 g; a tipo Frankfurter tem 290 kcal e 10 g de proteína.

Quantas salsichas tipo Frankfurter formam uma porção?

Uma salsicha para hot dog, com cerca de 52 g, é uma porção prática. Ela fornece 151 kcal e 567 mg de sódio.

Qual é a diferença entre salsicha tipo Frankfurter e salsicha Viena?

Os nomes designam estilos próximos, e a composição muda conforme o produto. Na comparação dos dados disponíveis, a salsicha Viena europeia tem 251 kcal por 100 g, contra 290 kcal na tipo Frankfurter.

Fonte: USDA FoodData Central 172968 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras