Saiba o que tem no seu prato
Molho de curry
Calorias e informação nutricional
frio, embalado
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 367 kcal —
- Proteínas 0,9 g 2%
- Carboidratos 8,5 g 3%
- Gorduras 37 g 47%
- Gorduras saturadas 3,2 g 16%
- Fibras 0,6 g 2%
- Açúcares 5 g —
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 367 | 0,9 g | 8,5 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 0,4 g | 4,2 g | 18 g |
| 150 g | 150 g | 551 | 1,3 g | 13 g | 55 g |
| 200 g | 200 g | 734 | 1,8 g | 17 g | 73 g |
| 250 g | 250 g | 918 | 2,2 g | 21 g | 91 g |
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- Ketchup de curry98 kcal / 100 g
- Curry em pó334 kcal / 100 g
Perguntas sobre molho de curry
Com o que o molho de curry combina?
Ele vai bem com frango, arroz, legumes assados e grão-de-bico. Sirva à parte ou misture ao prato no fim do preparo para envolver os ingredientes sem deixá-los cozinhar demais.
Como fazer um molho de curry rápido?
Refogue cebola picada em um pouco de óleo, junte curry em pó e mexa por cerca de 30 segundos. Acrescente leite de coco, cozinhe em fogo baixo por 5 a 10 minutos e bata se quiser uma textura lisa.
Como aquecer molho de curry sem talhar?
Aqueça em fogo baixo, mexendo sempre, e evite deixar ferver — especialmente se o molho tiver creme de leite ou iogurte. Se engrossar demais, incorpore um pouco de água ou caldo.
Como guardar molho de curry caseiro?
Coloque em um recipiente tampado e leve à geladeira em até duas horas depois de pronto; consuma em até três dias. Reaqueça só a porção que for usar, até ficar bem quente.
O que usar no lugar do molho de curry?
Para acompanhar fritas ou sanduíches, o ketchup de curry é uma alternativa, mas é mais adocicado e menos cremoso. Para servir com arroz ou frango, misture curry em pó a leite de coco ou creme de leite.
Qual é a diferença entre molho de curry e ketchup de curry?
O molho de curry costuma ser cremoso e combina com pratos quentes; o ketchup de curry é mais doce, ácido e espesso, pensado para acompanhar fritas e lanches. O ketchup de curry tem 98 kcal por 100 g.
O molho de curry é muito calórico?
Uma porção de 100 g tem 367 kcal e 37 g de gordura. Como é um molho concentrado, uma colherada já acrescenta sabor sem precisar cobrir todo o prato.
Fonte: ANSES–Ciqual (France) 11247 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
